蔬菜农药检测仪主要是检测蔬菜中农药含量是否超标（超过国家或行业标准），超过相关标准的蔬菜可能会影响食用者的人身安全以及身体健康，由此可以判定该批次蔬菜质量是否合格。现有的农药残留检测仪类型很多，其中有质量检测机构使用的气象色谱仪、液相色谱仪等，也有农贸市场、生产单位用于快速检测的速测仪，速测又分为卡片法和酶反应法两类仪器，卡片法准确度不高，现在已很少有人使用。酶反应法速测仪包括一个主机、一个工具箱，总体积约30X40X50cm，价格4000-10000元不等，检测一个样品10分钟左右，家庭完全可以使用。
