火龙果的皮有些人是不知道怎么吃而丢掉，有些人是觉得火龙果无论是皮还是里面的果肉无香味吃起来也不甜所以不食用。那么，火龙果的皮怎么吃好吃呢？火龙果的皮凉拌怎么做呢？一起来了解一下吧。
火龙果果皮因为它的营养价值高，所以很多人舍不得浪费，但是不知道怎样做火龙果皮，下面介绍几种方法：
1、炒火龙果果皮
2、凉拌火龙果果皮
3、将其仿若汤里
火龙果果皮吃法很多，如果你有兴趣还可以自己尝试以下其他的做法。
火龙果皮的吃法先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半，挖出果肉吃掉，留下果皮待用。
一、酸甜味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐少许，白醋、白糖各适量。
准备工作：把火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水。
做法：控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。
二、咸香味的凉拌火龙果皮
原料：火龙果皮适量，盐、鸡精、香油各适量。
准备工作：同上。
做法：在火龙果皮丝里加入盐、鸡精和香油拌匀后即可食用。
三、蜂蜜或白糖凉拌火龙果皮
按上述方法处理好的火龙果皮丝，还可以只用白糖或蜂蜜拌匀，这样的吃法既简单又美味。
四、火龙果皮榨汁
把处理好的火龙果皮切碎，放入榨汁机里榨成汁即可。饮用时加白糖、冰糖或蜂蜜调味，夏季里还可以冷藏后再取出饮用。
五、火龙果皮沙拉
原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。
准备工作：平菇煮熟后切丁；小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了；火龙果皮切丝；菠菜择洗干净后用开水烫一下。
做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。
六、煲火龙果皮糖水
原料：火龙果皮半个，白糖适量。
做法：果皮切片后放入砂锅里，加适量清水大火烧开后再煮2分钟，加白糖用小火煲10分钟即可出锅。
注意事项1、火龙果皮和山药一样有种黏黏的感觉，用淡盐泡一下就不会感觉太黏了，但如果你能适应这种黏黏的感觉就最好别泡，泡一下就会损失很多的营养。
2、火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素，加热会让花青素受到严重破坏，从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此，食用火龙果皮最好不要选用加热的方法，生食最佳。
火龙果怎样做，美味又营养，宝宝超爱吃呢？
我喜欢自己给小宝宝鼓捣宝宝辅食，那也是一个老母亲的快乐。并且自己做的东西安全性看得清。自打大福吃辅食之后，我为他吃过多种新鲜水果了，小宝宝对甜品是真喜欢啊，特别是在是带果口味的东西。
今天我给大福做的是火龙果。火龙果是一种营养成分很高的新鲜水果，又能够促进消化，做宝宝吃是特别适合自己的。并且火龙果的味儿较为尤其，酸甜可口，也有股香气，大福很喜欢。更关键的是，每次吃完满口红通通，抱他照镜，他立即要笑大半天，也算是大家母子之间的小乐趣。下边，我分享一下火龙果的作法。最先，火龙果切片
第一步上锅蒸热，用沸水隔碗烫热也行，关键是怕宝宝吃了太凉的东西肚子难受，火龙果是一种营养成分很高的新鲜水果，又能够促进消化，做宝宝吃是特别适合自己的终究小宝宝还小，早晚温差大，或是小心一点好。
第二步放进料理机打成效泥，或是直接把火龙果放到碗里，上锅蒸热，用沸水隔碗烫热也行，关键是怕宝宝吃了太凉的东西肚子难受也算是大家母子之间的小乐趣。假如给宝宝吃得少，实际上无需弄热也行，用勺子损坏成泥下边，我分享一下火龙果的作法。最先，火龙果切片用勺子损坏成泥。只要是是能打碎，并没有小块的就可以了，这里没有固定不动的作法
第三步假如给宝宝吃得少，实际上无需弄热也行，用勺子损坏成泥。只要是是能打碎，并没有小块的就可以了，这里没有固定不动的作法直接用以上方式搞成泥就行了。这个时候能直接来养宝宝吃，也可以加到米糊里边来养宝宝吃
