种植猴头姑有喷洒农药的，但是在直接使用的菌类上喷洒药物是不道德的行为，不值得提倡。
装料、接种、培养猴头菇的人工栽培主要是用瓶栽和塑料袋栽培。瓶栽即用750毫升的菌种瓶和水果罐头瓶装料，每瓶装料0．15～0．2干克（折干料重），边装料边将瓶子在地上轻轻叩动，使瓶内培养料上下松紧一致。料要装至瓶日，不要装得太浅，否则会形成辆长头小的子实体。瓶口不要塞棉塞，棉塞一方面易感染杂菌；另一方面，棉塞易与子实体原基相连，拔棉塞时会伤害子实体，改用一层中间打孔的塑料膜和三层报纸封口。
塑料袋栽培有小袋式和长袋式两种方法。小袋式是用12厘米 X 27厘米塑料袋装料，每袋装料0.2千克（折干料重），袋口套颈圈。长袋或用 12厘米X 50厘米的塑料简装料，每袋装料0．4千克（折干料重），两头套颈圈。袋口的封扎方法同瓶栽法。
料装好后，菌种瓶放在 1.47 X 105帕压力下灭菌 1．5小时；菌种装置于9.8 /104帕压力下灭菌 3～ 3.5小时，或采用常压灭菌6～8小时。灭菌后待瓶、袋冷却，即可进行接种。
接种在无菌室或接种箱内进行，批取蚕豆大的菌种块从瓶、袋口接入，长袋式栽培的两头都要接种。接种完毕，移到保温性好的培养室培养发菌。培养室温度保持在22一24℃，空气相对湿度控制在70%以下。一般30天左右长满瓶、袋，待菌丝长满或已有部分原基出现时，移入栽培室。
猴菇菌为多孔菌目齿菌科猴菇菌Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.，属担子菌纲，是一种腐生菌，也是一种著名的食用菌。子实体成白色团块状，柔软且肉质。子实体中部和中下部被以圆柱状菌针，全形似刺猬或猴头。子实体初期白色，干后呈浅褐色。孢子球形，光滑无色。一般野生生长在大树的高处，大的可达到数十斤重。在多雨季节比较多见。因其外形似猴子的头，故俗称猴头菇或猴菇。猴头主要产自东北的大、小兴安岭。猴头是一种木材腐生菌，在自然界中，一般都在八九月份生长。李时珍的《本草纲目》对猴头的药用价值有明确记载。元朝《饮膳正要》中记载，猴头有利于五脏，帮助肠胃消化等功能。
食用菌栽培农药的安全使用原则与注意事项
种植菌中的光合菌群，不仅仅在叶子上，而且在土壤、在水中都可以利用太阳光能，它可以合成抗氧化物质，氨基酸、糖类和各种生理活性物质来促进植物的生长，还会使土壤中的其他有益微生物活跃壮大起来；抗氧化物质使有机肥料不臭而散发出香味，使植物的根部活力加强，提高吸收养分的能力。增强微生物的群体联合作用，可以改善土壤环境，抑制有害微生物，丰富有益微生物，形成再生机制，熔解磷、钾、固氮，使能量立体化汇集，并改善土壤的酸、碱、粘、沙和易涝、易旱等不良性质，促进团粒化，提高土壤的保水和透气性能。农盛乐菌液群分泌与合成的物质如各种有机酸、氨基酸、酶、活性激素、抗氧化酵素等，可直接促进植物生长，还能分解残留农药，使土壤还原于抗氧化状态，充分发挥农作物在良性状态中惊人的生长能力。主要作用表现在：
1.改良土壤性质，提高土壤肥力，逐年减少以致完全不用化肥、农药，最终实现免耕作业。与化肥相比，农盛乐菌液稀释液＋动物粪便发酵后可以使土壤中速效钾提高5%，速效磷提高31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越种越肥沃，有益小动物（蚯蚓等）倍增，渗水、保水、透气性能增强，促进团粒化。连用三、五年，土壤生态、物理、化学性能彻底改良后，可用实现免耕种植。
2.抑制有害微生物的生存与繁殖，减轻并逐步消除土传病虫害和连作障碍，
并且可抑制杂草的滋生。
3.增强植物的代谢功能，提高光合作用，促进种子发芽，根系发达，早开花，多结实，成熟期提前10天以上。
4.低投入、高回报，确保农业繁荣和可持续发展。经各地几年使用，一茬作物每亩只需用农盛乐种植菌液0.5-1公斤，而增产幅度一般为：粮油作物增产10-20%以上，其中大豆可增产10%以上；叶菜类增产8-26%以上，块根块茎类增产幅度更大；瓜果类保花保果率提高40%以上，且单果重、糖度和保鲜度明显提高；花卉可提前半月开花，花朵增多更鲜艳，花期延长。
5.改善水果品质，生产个大色正，味美可口且无化学污染的纯天然绿色产品，全面提高农产品的市场能力。
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一、农药安全使用原则
食用菌生产中对病虫害进行化学药剂防治，要严格遵循其农药安全使用原则，以确保产品安全和施药者的人身安全。
1、知药选药
食用菌生产用药前应先熟悉农药的性质，应了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别，分别用于防治虫害和病害，不能互换。杀螨剂不能替代杀线虫剂。要熟悉农药的理化性质、作用特点、使用方法、浓度与喷洒时间等。
2、要对症下药
食用菌发生眼蕈蚊、粪蚊，棚室500倍敌百虫对菇蝇类的成虫、幼虫有特效，但对螨类杀伤力差。平菇对敌敌畏敏感，浓度稍大就可能产生药害，最好改用敌百虫或辛硫磷。双孢菇对敌百虫敏感，最好改用敌敌畏。如果有蚊蝇类和螨类同时发生，用辛硫磷和杀螨剂混配效果较好。
3、使用浓度合理
食用菌生产中要根据药剂种类、病虫害、食用菌不同生长阶段，确定用药浓度。一般播种前堆料及菇房物料消毒用药范围和浓度相对大一些，播种后及出菇前用药要严格控制在安全范围之内，子实体阶段浓度应更低一些。如辛硫磷加杀螨剂防治螨类等害虫，堆料到出菇前用500倍液，而子实体阶段必须用药时应降至1000倍液。
4、菇期禁用农药
注重菇前预防，并为食用菌生长创造优良的环境，增强本身抗病能力。必须用药时，要选在出菇前，或将菇采净。因为食用菌栽培周期短，药物容易残留而引起食物中毒，进而会对产品的流通与消费产生严重影响。而且这些农药也会对食用菌产生药害。
5、选用高效低毒低残留的`药剂
选用高效低毒低残留的药剂，禁用剧毒农药常用的杀菌剂有多菌灵、百菌清、克霉灵、代森锌、甲基托布津、波尔多液、石硫合剂和硫磺粉等：常用的杀虫剂有辛硫磷、敌敌畏、敌百虫、杀灭菊醋、磷化铝、杀螨特等。也可使用微生物制剂。无论是拌料、堆料或是菇房防治，严禁选用剧毒的、残留期长的有机汞、有机磷等药剂。不同药剂交替使用可避免病菌、害虫产生抗药性而降低药效。
6、注意保护人身安全
磷化铝遇水生成的磷化氢穿透力强，对眼蕈蚊、粪蚊、跳虫、线虫等的防治效果很好，且无残毒，但其本身对人有毒，熏蒸操作时要戴防护面具，操作人员要2人以上确保人身安全。
二、农药安全使用注意事项
1、在出菇期间，使用农药要十分慎重，禁止农药沾染在蘑菇上，否则会造成食品污染。
2、禁止直接将有剧毒的有机汞、有机磷等药剂用于拌料、堆料；残效期长，不易分解及有刺激性臭味的农药，也不能用于菇床。特别是床面有菇时，绝对禁止使用毒性强、残效期长或带有刺激性臭味的药剂。
3防治病虫害时，选用的药剂，要根据防治对象选择药剂种类和使用浓度。如敌敌畏具熏杀和触杀作用，对菇蝇类的成虫、幼虫以及跳虫有特效，但对螨类杀伤力差；辛硫磷是一种新型高效、低毒、低残留的有机磷杀虫剂，除对菇蝇、跳虫有特效外，对螨类亦有良好的触杀作用，药效优于敌敌畏；若用辛硫磷加杀螨剂防治螨类，则效果优于其他农药。施药要选择合适浓度，辛硫磷加杀螨剂，从堆肥到出菇期前各用500倍液防螨，但籽实体发育阶段浓度应降到1000倍液。
4、使用农药时，要先熟悉农药性质。
5、尽可能使用植物性杀虫剂和微生态制剂，如除虫菊、鱼藤精、增产菌等制剂。
6、保护天敌，不可滥用农药。
