红米粥
用料 ?
红米 150g
黑米 150g
红糖 一块
红枣 5~8个
枸杞 少许
红米粥的做法 ?
红米加黑米洗净,加入适量水!放入红枣枸杞。水要比熬白粥的水多才行!然后大火烧开2~5分钟!
然后关小火熬1小时,等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦!
营养黑米红米粥
用料 ?
黑米 5分之2杯
红米 5分之1杯
农家米/煮粥米 5分之2杯
清水 适量
营养黑米红米粥的做法 ?
把三种米加在一起淘洗一下哈,我喜欢只洗一遍,不然觉得米浆都洗没了哈。主要看个人喜好
冷水下锅,米淘洗干净后,直接加下去。大火煮沸,转中小火慢煮40分钟。
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刚煮好,还在锅里哈,为了拍照没有煮那么稠,今天的粥稀稠适合。一般情况为了海带兄我都煮相对稠一些。哈哈哈,操心老母亲上线。
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红米饭制作方法:
1、红米很难煮,建议泡一天再煮,而且饭比粥好吃,一般红米和水的比例是1∶2.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水;
3、以后就转小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出很香的红米饭。
红米粥
主料:
红米100克、红糖适量。
做法:
先将红米洗净,浸泡24小时后,放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖稍煮片刻即可食用。
核桃仁(半碗)、红米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)
1、盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。
2、放入核桃仁注入清水,水面到米的距离,以没过食指的第一关节为准。
3、在锅内加1/3汤匙油、1/6汤匙盐,搅拌均匀后,盖上高压锅的锅盖。
4、开大火煮10分钟,听到“咝咝”声响起后,调至小火再煮10分钟。
5、熄火静至10分钟,等锅内的水蒸气散发完后,即可盛饭了