蓝莓是夏季的水果。蓝莓是一种营养价值较高的水果,具有“浆果之王”的美誉。蓝莓一般分为温室反季蓝莓和露地蓝莓,温室的一般是4月-6月成熟,露地的一般是7月-9月成熟。
蓝莓,又名笃斯、黑豆树(大兴安岭)、都柿(大小兴安岭、伊春)、甸果、地果、龙果、蛤塘果(吉林)、讷日苏(蒙古族语)、吉厄特、吾格特(鄂伦春语)等,为杜鹃花科越橘属多年生低灌木。原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、吉林长白山等国家和地区,生长于海拔900
~2300m的地区。
如何挑选蓝莓:
在挑选蓝莓的时候,要看它的果实是否颗粒均匀饱满。再就是它的外皮上会带有一层白霜,这是蓝莓在生长的过程中,本身形成的一种保护层,白霜越完整证明这个蓝莓的质量越好。
蓝莓是热性还是寒性水果
寒性水果
蓝莓性凉,属于一种寒性水果,其营养价值非常高,适用人羣也较广泛,但是不可多食尤其是胃寒的朋友,以免损伤身体。
吃蓝莓会上火吗不上火
有些朋友吃蓝莓会有点上火,其实是个人体质的问题。蓝莓属于凉寒水果,不仅不会上火,还有一定的清热去火作用,所以火气旺盛的朋友不妨多食。
吃蓝莓的注意事项1、 蓝莓是不能喝乳制品在一起吃的,不在一起吃的话,蓝莓中的一些特殊的成分就会和其中乳制品里面的成分发生,特殊的化学反应,然后降低乳制品中的营养价值。
2、 蓝莓不能和含钙量比较高的食物一起吃,蓝莓中的钙含量就是比较多的,而且除此之外,蓝莓还含有一种叫做草酸盐的物质,这种草酸盐就会和钙物质发生反应,这样就会将食物中的钙元素消失掉,所以对于人体是没有好处的。
3、 适量的补充营养是正确的,但是如果过量,不会补充营养,反而对人体产生伤害,蓝莓也是一样,所以蓝莓一次也不能吃得太多。