根据地域的不同，每个地区都有各自适宜种植的蔬菜，在不同的季节进行种植，都有不错的收获！像春季:春季是一个播种的旺季，也是诸多蔬菜开始种植的时刻，像菜园子里面的五虎上将:辣椒、黄瓜、西红柿、茄子和豆角，是最常见的种植品种，家庭院子亦是如此，这几种常见的蔬菜，春季都是可以进行种植的，除了这几种最常见的蔬菜之外，还可以在春季种植韭菜、菠菜、小白菜，尤其是春季种植韭菜，更是最佳的时刻，种植上几垄韭菜，可以连续收割好多年，春季也是种植蔬菜最多的季节，几乎所有的蔬菜在这个季节都可以进行种植，根据当地的实际情况，选择适宜的蔬菜进行种植，都有不错的收获。
比较常见的是秋藕，玉米、各种豆类、菠菜、白菜、等绿叶菜也是不错的。秋天菜园里的蔬菜五颜六色、光泽诱人，茄子穿上了紫色的长裙，南瓜成熟了披上了金黄的外套，萝卜把脸蛋抹得红红的，丝瓜在架上扭起了秧歌，菱角丰收了，鲜鲜的菱角可以生吃、熟吃，还有马铃薯、芋艿、洋葱、蘑菇、菠菜、花菜等都是秋天好吃的蔬菜。
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱缩，波状，叶柄白色，扁平，花鲜**。
茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
1、盆栽蔬菜种植实际是有机生态型无土栽培的一个变形，基质也不是特别神秘，就是要么草炭要么椰糠，而这两个区别更大的还是在于距离原料产地的远近上，本质上不会差别太大，都是无土栽培的填充基质。
2、了解了盆栽蔬菜所谓的基质后，就感觉盆栽实际没那么复杂。那么盆栽蔬菜基地到底真实的采用什么样的种植标准呢？我们对外的推广和宣传从来不说是有机蔬菜，而是用“有机标准种植”这六个字，实际是基地都在尽量往有机标准上靠，但中国的国情决定了我们只能达到绿色AA级别的标准，这个标准都是到达检测农药残留为零，换句话说，零残留。这也是我们操作基地种植的最基本要求。
3、最后就是到了要回答农药和化肥到底用不用的问题了。其实，不管是有机还是绿色蔬菜标准种植，都是允许使用药物的，但这些药物都是特定的，比如生物源，植物源，矿物源，说白了就是从植物，蘑菇，矿石，海藻里提取药物，而且是对人体无害无副作用的，所以真正的答案是药物是使用的，但是控制在一定范围内，完全一点不用，单靠情怀在做，实际是很难实现。
