我们各位朋友在生活中经常吃黄瓜，但是大家知道水果黄瓜吗。其实水果黄瓜也是黄瓜当中的一种，但是更加的小巧，因此在水果黄瓜出现之后，受到了我们很多朋友的喜爱。但是有朋友就会问了，水果黄瓜和普通的黄瓜有什么区别呢，下面我们就一起来了解一下吧。希望可以对大家带来一些帮助。
外表
在平时的生活当中，我们随处可以见到水果黄瓜，但是如果单说外表的话，水果黄瓜的品相会更加好看一点，所以因为水果黄瓜的表面比较光滑，而我们普通黄瓜的表皮会有一些小刺，外表皮会有很多凹凸不平，但是水果黄瓜的外表没有小刺，非常的光滑。所以说外表方面，普通黄瓜是要比水果黄瓜差一点的。
大小
当我们第一眼看到水果黄瓜的时候，就能够感受到，水果黄瓜比我们普通的黄瓜是要小很多的，在经过实际的测量之后，我们会发现，水果黄瓜的瓜长12-15厘米，直径约3厘米，比起普通黄瓜来说要小很多，所以从大小长度可以清楚分辨出它们两者的区别。
口感
对于我们的老百姓来讲，看重的是食材本身的口感，对于黄瓜的外表和大小都不是特别的看重。其实但从口感方面来说，水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。
在看完上面的详细介绍之后，我们大家对于水果黄瓜的了解可能会更加深入一点。我们从上面可以发现，水果黄瓜和黄瓜算是两个品种，并且我们水果黄瓜的口感可能更加倾向于水果，如果说想要用来做菜的话，还是我们普通的黄瓜比较好。其实只要我们大家爱吃哪一种的，我们直接购买就行了，不用想的太多。
水果黄瓜的介绍
有白黄瓜、青黄瓜、华北黄瓜、水果黄瓜
1、白黄瓜就是本地黄瓜，其果皮成熟后为黄白色，体型较短粗，不容易老化，十分鲜嫩，养殖白黄瓜时，要在天气干旱时向根部浇灌透水，并向枝叶喷洒水雾，起到增湿降温的作用。
2、青黄瓜是后期经研发出来的杂交品种，果皮为青绿色，而且口感非常的脆，也是偏长的，是很长的一条。
3、华北黄瓜又叫水黄瓜，其果实细长，表面分布有密集的细刺，颜色为白色，且肉质清脆、细嫩，他的张氏并不算很好，黄瓜叶子很大，养殖时为其提供充足的阳光照射，让植株进行花芽分化。
4、水果黄瓜外形比较短小，口感清脆、水分和糖分非常大。它具有花多、果多、果实小的特点。
水果黄瓜，属葫芦科,一年生蔓生植物，瓜长12—15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食。作为一种新菜品，水果黄瓜一面世，就受到了市场的欢迎。近几年，水果黄瓜发展得比较快，全国各地均已栽培，从水果黄瓜的品种上来看，荷兰引进的品种有171个。最近两三年，国产品种已研发，像北京的京研迷你一号二号，都是很好的品种。水果黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E，随着生活水平的提高和饮食观念的改变，人们开始注重食品的保健功能、水果黄瓜也因此而迅速成为市场上较为畅销的蔬菜水果兼用产品。
