1、四会沙糖桔。沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村，所以得名沙糖橘。色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60—70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。
2、封开油栗。封开油栗是肇庆的特产，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，肇庆种植油栗已有五百多年的历史，是我国板栗中优良的品种之一。
3、德庆贡柑。德庆贡柑有“中国第一柑”的美誉，甘甜可口，爽口无渣，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
肇庆特产有哪些 肇庆特产有哪些土特产
肇庆是广东的一个地级市，历史非常悠久。是中国历史文化名城，广府文化的发祥地。今天我们来看看肇庆有什么特产！
肇庆特产一：肇庆裹蒸
肇庆包子是广东著名的特色小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆包蒸历史悠久，早在秦汉时期就有包蒸的习俗。肇庆的蒸饺和其他地方的不一样。肇庆的蒸饺不用竹叶，而是用冬叶包裹，然后放入猪肉、绿豆或香肠，再用柴火煮熟。这样做出来的蒸饺好吃又有营养。
肇庆特产二：四会濑粉
四会濑户粉是广东肇庆的一种特色小吃，历史非常悠久，是一种非常传统的民间小吃。选用糯米粉为主要原料，采用传统方法制作而成。配肉汤，吃的时候加各种调料。汤的味道鲜美可口。
肇庆特产三：四会沙糖桔
四会沙糖桔是广东肇庆的特色水果。四会地理环境非常优越，降水充沛，阳光充足，土壤肥沃，非常适合糖橙的生长。生产出的糖橙吃后脆、多汁、化渣、香甜、爽口。
肇庆特产四：封开蜜丝枣
封开蜜枣是广东肇庆的特产。封开地理环境独特，日照充足，雨量充沛，气候温暖，土壤肥沃，非常适合蜜枣的生长。生产出的蜜枣脆甜无渣，口感极佳，品质优良，果皮光滑，外形美观。
肇庆特产五：德庆酥
德庆酥是广东肇庆的特色小吃，是肇庆人非常喜欢的传统小吃。它以付强粉和鸡蛋为主要原料，采用传统制作方法制成。制成的德庆酥脆甜、脆、淡**、色泽鲜艳。
肇庆特产有：封开贡柑、四会沙糖桔、封开杏花鸡、德庆贡柑、麒麟李、四会濑粉、文庆鲤等。其中德庆贡柑被誉为“中国第一柑”，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。能有效补充人体所需的养分和水分，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
封开杏花鸡，产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。由于当地农民将其放养于溪边竹林下，或山上松树下，常以野草虫蚁喂食，因此它有三大特点：两细、三黄、两短，即：头细、骨细；嘴黄、毛黄、脚黄；身短、颈短。杏花鸡肌肉丰满，脂肪分布均匀，无论是白切或清蒸，都一样嫩滑鲜甜，尤以白切最佳。
四会沙糖桔是广东省肇庆四会市最具代表性的地方特产，因其味甜如沙糖故名，以果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜而驰名中外，是柑桔类的名优品种，被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”，是肇庆著名的水果特产。
文庆鲤是广东省肇庆市鼎湖区沙浦镇地方特产，为国家地理标志保护产品，以“身娇肉贵”闻名于世，是肇庆著名的水产特产。文庆鲤产于明代，名噪于清代光绪年间，因鱼肉质好，鲜甘香俱备，被誉为“鱼中之王”，在清代更被列为朝廷贡品。
