山药是家喻户晓的煲汤料，是的，特别在广东地区，它就是担任万金油这样一个角色。煲汤，打粉，蒸着吃，炒着吃，煮粥吃，淮山饼，淮山糕，各种吃法应有尽有。
它性味甘平，作用缓和，入脾肺肾经，为三焦平补药。既能补气，又能养阴，不寒不燥，补而不滞，为一味平补脾胃之药。
我觉得山药最好的一点就是，基本不用担心吃错，就像吃大米、小麦一样平和，同时又贼补虚。
很多人感觉自己体质复杂、不知道从何开始入手调理，从脾胃入手是最靠谱的，吃山药不用担心补错、补过、补不上，用万金油来形容山药真的不为过。
我们知道脾为后天之本，是人体存活下去的根本，只有脾好了，人的身体才能正常运转。生活中的你如果经常流口水、眼皮耷拉，说明你的脾不好，这个时候一定要好好补脾。那么，补脾最好的东西是什么呢？山药。
《本草纲目》对山药的记载是：“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”因为山药作用温和、不寒不热，所以对于补养脾胃非常有好处，适合胃功能不强、脾虚食少、消化不良、腹泻的人食用。
山药中以河南温县出产的铁棍山药为最好，山药的采收时间是冬天。而晒山药最好的时间，则是是大寒到立春的这段日子，因为这个时候北方的阳光干爽明净，山药储存了一冬的能量，经过阳光的照耀，香味和甜味到达巅峰。
每年山药产新的时候，河南的供应商都会寄几件过来给我。并叮嘱我，尽量不要放冰箱，一个月内吃完就没事。新鲜的山药，有丰富的津液，会偏于固肾敛阴、补脾生津。我们在削山药皮的时候，都是可以感受到山药黏腻的粘液的。而越好的山药，其汁液就会越浓稠。虽然生津养阴，但有一个问题，粘腻则易生湿，所以脾虚湿重（大便粘马桶，舌苔滑腻有水汽，舌头有齿痕等）的人要少吃或不吃鲜山药。如果非要吃，可以搭配白扁豆、薏米等祛湿的食药材中和，避免生湿。
而干的山药，水分津液已被晒干或者烘干，就不那么容易生湿。同时健脾补气的功效会更强。
山药这么平和，是不是每个人都合适呢，上面讲了，脾虚湿重的人群尽量不要吃鲜山药。那干的山药呢？当我们便秘还有外感的时候，也是不能吃山药的。因为山药本就是具有固摄收敛作用的药材，这个固摄收敛，不会管你是正气、还是坏邪气或者津液，山药是无法分辨好坏的，反正它统统给你收敛回来。外感生病的时候，体内正邪相搏，如果吃了山药，等于闭门流寇，将邪气留在了体内，容易埋下隐患；而便秘的人，本身津液就是不足的，再经过山药收敛，津液更少，大便会更干结，大便会更难。
最后，来讲一讲如何挑选好的山药。首先，还是老大难问题--打硫磺。山药应该是打硫磺最狠的一个角色了，因为，山药晒干过程都会发黄甚至发黑。。。不信，你自己去菜市场买几根新鲜山药回家试试。只有通过生晒的方法，晒出来的山药才色白，香甜。可是生晒耗时耗力呀，并且，告诉你们一个事实，中国药典里面的山药标准，是这样的。
大家重点看标红线那几行，也就是说，在我们中国的药典标准里面，其实是允许打硫磺的。所以，大家都懂了……
怎么看山药有没有打硫磺？不用再教了吧，闻，看，吃！好的山药生吃也会自带一股甘甜味。
再有一个，就是产地的问题。山药的产地有好多个，山西，山西，广西，河北等都有出产。最好的是河南，为什么是河南的最好，这里不详细赘述，想了解的可以自行度娘一下“道地药材”
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河北康保县有几个乡镇种植马铃薯
一. 苏康保保险范围包括哪些方面?
苏康保是一款专门为苏州人民打造的普惠型补充医疗保险产品,其保险范围包括:
1. 医保范围内医疗费用
保险期间内，被保险人因疾病或意外发生的，符合苏州市医保政策的医疗费用，经苏州市社会医疗保险报销后，剩余个人负担的医保报销范围内自负费用
年赔付限额100万元，免赔额1万元，既往未罹患恶性肿瘤赔付80%，既往已罹患恶性肿瘤赔付50%
2. 医保范围外医疗费用
保险期间内，被保险人因疾病或意外发生的，符合苏州市医保政策的医疗费用，经苏州市社会医疗保险报销后，剩余个人负担的符合大病保险目录的合规自费费用及医保报销范围外自费费用
年赔付限额50万元，免赔额2万元，既往未罹患恶性肿瘤赔付50%，既往已罹患恶性肿瘤赔付50%
3. 特定恶性肿瘤外购药品费用
保险期间内，被保险人由指定医院的专科医生开具处方，在指定药店购买符合《苏康保特定恶性肿瘤药品目录》支付范围内的药品费用
年赔付限额50万元，免赔额2万元，既往未罹患恶性肿瘤赔付80%，既往已罹患恶性肿瘤赔付0%
二. 苏康保有哪些优势?
1. 保障范围广: 有的城市定制保险只能报销自负、合规自费费用，而“苏康保”不仅能报销这些，还能报销TA们不能报的自费费用。
2. 既往症约定宽松:“苏康保”的既往症仅有恶性肿瘤这一类病种,像高血压,心脏病等慢性疾病都可以按照健康人群标准报销。
3. 特效药数量多: “苏康保”有22种外购肿瘤药，覆盖肝癌、乳腺癌、白血病等14个癌症病种，药品数量多，适应的病种广。
4. 外购药店数量多: “苏康保”外购22种肿瘤药的指定药店有11家，且不仅限于苏州市内，药店范围广，更为方便患者。
三. 苏康保有哪些劣势?
1. 报销比例较低: “苏康保”针对医保外住院只报销50%,无论是健康人士还是患病人士,而用同类产品健康人士能报销80%。
2. 免赔额较高: “苏康保”医保目录内外就有高达3万的免赔额,再加上2万的特定药品免赔,三项保障加起来合计有5万的免赔,相当于出5万块以上才能报销。
河北康保县有3个乡镇种植马铃薯。
马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。马铃薯收获以后，放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因而关系到产量的高低。马铃薯休眠期的长短受贮藏温度影响很大，在26摄氏度左右的条件下，因品种的不同，休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4摄氏度的条件下，马铃薯可长期保持休眠。马铃薯的休眠过程，受酶的活动方向决定，与环境条件密切关联。
利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。
用块茎繁殖，把马铃薯按芽眼切成块状，垄播，3月份播种，平均温度超过25°C时，地下块茎停止膨胀。大概三个月左右就可以成熟了。
要适时早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，使薯块形成和膨大避开高温时期。
注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土1~2次。覆土太薄，地温变化剧烈，匍匐茎易窜出地面。
不施未腐熟肥料、采用黑光灯诱杀等;化学防治主要是用50%辛硫磷、水和种子的比例为1：50：600，拌种后晾干播种。
