西安的特色水果有中华猕猴桃、临潼石榴、临潼火晶柿子、蓝田樱桃、临潼甜瓜、蓝田大杏、蓝田柿子、王莽鲜桃、阎良酥梨、老堡子鲜桃。
1、临潼石榴
临潼石榴是陕西西安的特色水果，有着非常悠久的历史，在西晋时期就已经有记载。临潼地区有着非常优越的地理环境，光照充足，水资源充沛，另外临潼石榴主产区地势南高北低，空气流通好，光线投射力强，特别有利于石榴进行光合作用，所产出的石榴色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美。
2、临潼火晶柿子
临潼火晶柿子是陕西西安的特色水果，历史非常悠久，距今已经有着两千多年的历史了。临潼地区有着非常优越的地理环境，光照充足，水资源充沛，非常适合柿子的生长，所产出的柿子面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍。
3、蓝田樱桃
蓝田樱桃是陕西西安的特色水果，蓝田樱桃栽培历史悠久，相传起源于汉代。蓝田樱桃生产区域光、热、水、气、土等自然条件优越，有机质及微量元素含量丰富，所产出的樱桃细嫩多汁，甜酸适口，馥郁甜香。
1、大荔冬枣。大荔冬枣，陕西省渭南市大荔县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录；12月17日，“大荔冬枣”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
2、洛川红富士。洛川苹果，中国陕西省延安市洛川县特产，全国农产品地理标志。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部正式批准“洛川苹果”实施国家农产品地理标志登记保护。
3、周至猕猴桃。周至猕猴桃，陕西省西安市周至县特产，中国国家地理标志产品。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证，从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。2007年03月05日，原国家质检总局批准对周至猕猴桃实施地理标志产品保护。
4、临潼火晶柿子。临潼柿子是陕西的特产，是柿子中的佼佼者。火晶柿子果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽，皮薄无核，果肉深红，浆汁丰满，鲜美甘珍，大小均匀，平均果重65克。
