重庆特产有哪些
来了重庆，总会带上一些土特产回去给亲朋好友品尝，但是初到重庆并不一定十分了解重庆有哪些土特产，让人难以选择，十分苦恼。下面我们来看看重庆特产有哪些，希望能够解决你的烦恼。
山城牌金钩豆瓣
山城牌金钩豆瓣由重庆酿造厂生产，荣获国家金质奖章。以优质蚕豆、金钩、香料、芝麻等为原料，采用四川豆瓣酱独特的生料制作，由传统工艺与现代化生产相结合。精工酿制而成。产品呈棕褐色，油润发亮。入口酥软，酱香醇厚，微辣回甜，鲜、香、甜、咸、辣配比恰当，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和多种氨基酸，营养丰富。可直接佐餐，又可作调料。产品包装有古色古香的陶坛，美观大方的下玻璃瓶，便于携带的铝箱、塑袋、礼品盒等。远销新加坡、日本、加拿大、美国等国家和港、澳地区。
木洞桔饼
木洞桔饼风味纯粹是甜味而不带酸味，糖桔饼表面带有蔗糖重结晶即返砂，在果脯蜜饯类属于干态蜜饯，其糖分与甜度较高，一般是用来制甜包子和月饼馅。用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，桔饼色泽橙红、不含任何色素、口感细腻。桔饼在重庆是一种颇具特色的食品。没有桔皮中的苦味，具有润肺止咳的功效，深受中老年人的.欢迎。
双鸭牌永川松花皮蛋
重庆永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。正宗的永川松花皮蛋，松花朵朵，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，犹如琥珀含珠，千姿态百态，栩栩如生。据分析，松花是蛋白质在水溶过程中。生成的盐类和游离的氨基酸以扩散，沿不同的方向常常而形成的结晶花纹。由于类似松针，故称松花皮蛋。
峨眉牌重庆沱茶
重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，以重庆、四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料，优质原料与精工制作：制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形，属上乘紧压茶。
荣昌折扇
重庆市荣昌县四宝之一的荣昌折扇，经历代艺人刻苦钻研、精工创制，逐步发展成为具有独特风格的汉族传统工艺品，其精雅宜士人，其华灿宜艳女。深受各阶层人民喜爱。古人曾有诗赞曰：“开合清风纸半张，随机舒卷岂寻常；金环并束龙腰细，玉栅齐编凤翅长，偏称游人携袖里，不劳侍女执花傍；宫罗旧赐休相妒，还汝团圆共夜凉。
菊花牌冰糖麻饼
菊花牌冰糖麻饼属于川式糕点烤制品糖皮类包饷产品，是传统名特产品。采选用特级面粉、小磨香油、上等白砂糖、芝麻及冰糖等精制而成，是川味正宗月饼。该产品具有选型朴实，皮薄馅大，香甜可口，芝麻香味突出等特点。以价廉物美而深受群众欢迎，不仅是节日馈赠之佳品，而且是常年消费。
江津广柑
重庆江津广柑早在清康熙至乾隆年间就开始有栽培了，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉。品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气。果实可食部分多，果汁多，种子少。先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多。此外，江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙；有质脆味甜，耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。
;苦甘青是重庆的特产吗
沱茶是黑茶类，是一种被制成圆锥窝头状的紧压茶。
外形紧结端正，色泽乌润，白毫显露，汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。
制作时选用中上等晒青，烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段。对原料进行搭配，筛分，整形，再进行大拼堆，称料，蒸制，揉袋压形。
多种元素
成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有咖啡碱，茶多酚，矿物质等多种元素。五十年以来，重庆沱茶由盛而衰，道路艰难，发展瓶颈很多，在困境中缓慢发展。以重庆，四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料，优质原料与精工制作。
重庆沱茶品质特性，茶中含梗为3%，灰分7%，杂子0.2%。沱茶每个净重100毫克，分筒装，六角形和组合形精包装三种，畅销国内。饮用时先将沱茶掰成碎块，也可用蒸汽蒸热后一次性把沱茶解散晾干。每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。
苦甘青不是重庆的特产。苦甘青是中国贵州省的传统名茶，不是重庆的特产。苦甘青产于贵州省遵义市播州区苦甘镇，因其茶汤苦涩、甘醇而得名。目前，苦甘青已经成为中国十大名茶之一，以其药用价值、口感、品质、产地等方面的特点受到了国内外茶叶爱好者的喜爱和赞誉。虽然苦甘青不是重庆特产，但在一些重庆的茶叶店、茶艺馆等场所也可以品尝到苦甘青。
