1、北方林檎果其实说的就是苹果，它的吃法特别简单，平时大家购买苹果以后，直接用清水把它洗净，或者用水果刀把苹果外层的表皮削掉，直接吃里面的果肉就可以，也可以把苹果的果肉切成块状，用牙签插着吃，都能让人们品尝到林檎果的诱人滋味。北方林檎果除了可以直接鲜食以外，还有多种不同的吃法，它可以与柠檬和橙子一起放在榨汁机中榨出果汁，供人类饮用，也可以切成块儿状以后加入冰糖放在锅中煮成糖水罐头，供人类食用。另外人们平时出现腹痛腹泻时，还可以把北方林檎果放在锅中隔水蒸服以后食用，食用以后能起到明显止泻止痛作用。
2、南方林檎果的吃法与北方林檎果有很大的不同，它外层有绿色果皮，而且果皮上有大量凸起，每一块突起对应的就是一块白色的果肉，在它成熟以后可以直接把绿色果皮分开，直接用小勺取食里面的白色果肉，在吃的时候要把果肉中的黑色果核吐掉。南方林檎果在食用时存在一定的技巧，因为它是一种后熟水果，很多人购买时，它还没有熟透，回家以后根本不能直接吃，这时需要用报纸把它包起来，放在温暖的环境中，然后每天像报纸喷水，3到5天以后它才能变软熟透，这时才可以取出直接吃，另外购买以后的南方林檎果不能存入冰箱，不然它会很快发生变质。
小苹果水果学名“花红”。
又叫沙果、文林郎果（本草纲目）、林檎（河北习见树木图说），是蔷薇科苹果属的植物，落叶小乔木，叶卵形或椭圆形，顶端骤尖，边缘有极细锯齿。 春夏之交开花，在枝顶伞形排列，花梗、花萼均有茸毛，花蕾时红色，开后色褪而带红晕。果实秋成熟，扁圆形，直径4－5厘米，黄或红色。
普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带，生长于海拔50米至1,300米的地区，常生长在生山坡、平地和山谷梯田边，生食味似苹果，变种颇多，可用嫁接、播种、分株等法繁殖，是中国的特有植物。酸甜可口。
扩展资料：
小苹果（花红）的营养好处：
1、生津止渴：沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。
2、涩精止痢：沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
3、驱虫：沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。
4、明目：沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
花红可加工制成果干、果丹皮或酿酒； 叶卵形或椭圆形，呈**或淡红色，香艳可爱，为花果观赏树木。
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