一、芥菜种植时间
芥菜生长适温为15一25摄氏度，一般以秋播为主，从7月下旬至10月可陆续播种，9月中旬至翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。
过早播种，天气炎热干旱，暴雨多，出苗困难，要采用遮阳网覆盖。过迟播种，幼苗2～3片真叶时遇寒流，易受冻害。
二、芥菜种植种植要点
1、 播种方法
荠菜都行散播，但力求均匀，播后用脚轻轻的将畦面踩踏一遍，使种子和泥土紧密接触，以利种子吸水，提早出苗。在夏秋播种的，可在整地前1～2天，将土地浇湿后再整地作畦，如用当年采收新子播种。
因种子尚未脱离休眠期，故要放在2～7℃环境（冰箱）中催芽后播种。
2、浇水除草
芥菜种子小，易受土壤水份影响，出苗前注意浇水保湿，浇水时间以早晚为宜。要掌握轻浇、勤浇的原则，不能一次浇透。芥菜植株矮小，通常是撒播，杂草与芥菜混生在一起除草比较困难，费工，应结合收获拔除杂草。
3、肥水管理
结合整地，每亩施腐熟有机肥1000一一1250千克和三元素复合肥40一50千克作基肥。追肥一般施用4次：
第一次为秧苗移栽成活后(栽后5一一6天)用适量的稀释有机液肥进行浇施。
第二次为隔5天后再用稀释有机液肥浇施一次。
第三次为栽后15一20天(进入座莲期后)667平方米用浸沤好的枯饼肥40一50千克或者复合肥15一20千克对水浇施。
第四次为栽后25一30天(进入结球期后)再667平方米用复合肥20一25千克加化学钾肥10一15千克对水浇施或穴施。
包心芥菜在整个生长过程中，前期需水量较小，中、后期特别是结球期需水量较大。因此，应根据不同时期进行科学管水，确保植株生长对水分的需求。
