姑娘果，也许很多人小时候见过，其有2种颜色，一种红色姑娘果，一种**姑娘果。那么，姑娘果是什么果？姑娘果怎么吃？
姑娘果是什么果
姑娘果（拉丁学名为：Calyx seu Fructus Physalis），亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，有清热解毒，利咽，化痰，镇咳润喉利尿的功能。
姑娘，又称戈力、洋姑娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
姑娘果的制作技巧
姑娘果生吃：成熟的姑娘果剥皮即可食用。
姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。
姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
姑娘果的保存方法
姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
姑娘果的食用禁忌
肥胖患者尽量少食姑娘果。
姑娘果的适合体质
一般人群皆可食用姑娘果
10月份成熟的水果，东北人叫它“姑娘”，钙含量是苹果的75倍吗？
简介:
姑娘果学名菇娘果，菇娘的浆果是一种食用和药用为一体的高营养的“草本水果”。主要分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地区。香港地区也有部分分布，其被称为哥伦比亚龙珠果。
营养及功效作用:
1、补肾壮阳是姑娘果的最重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。
2、菇娘果成熟的果食甜美而清香，是营养比较丰富的水果蔬菜之一。其浆果含有丰富的维生素C，并且对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。
扩展资料:
食用注意事项:
1、身体虚弱的人群不要食用，因为姑娘果有利尿润肠的作用，而且不能多食，吃多了会使身体有气血两亏的现象出现，会对身体元气造成伤害。
2、腹泻的人群不要食用，因为姑娘果是属于寒性的食物，如果食用过量会引起腹泻的加重。
3、肥胖人群不宜食用，因为姑娘果中含有的糖分比一般的水果都高，大量被人体食用以后，无法完全被吸收，会导致糖分留在体内，增加脂肪的含量增长，导致肥胖。
参考资料:百度百科-菇娘
刚好在大丰收的秋天，对食客而言，很多上市蔬菜水果是聊以自慰的美食。在秋天以后，天气变冷，大家又暴饮暴食，陆续往身上囤肉，由于冬季迅速来临。
在众多蔬菜水果中，有一种我们中国人你自己都不太熟悉水果，这类的水果成熟就在那秋天。十一国庆之后的日里头，他们被大家采收出来，做好端上饭桌。一颗颗胀鼓鼓又颜色亮丽的小果子，在北方人嘴中拥有好多个优雅的名字，挂金灯、锦灯笼、灯笼果，也有东北人亲密的一声“姑娘果”。
姑娘果，其实就是译音，每个地方的人都有不一样话音，有些人唤它“姑茑”，有些人说名字叫“菇娘”。总而言之这一音标发音八九不离十，全是称呼为小女孩。这是一种产自中国水果，虽然在南北方两个地方都是有遍布天然的果实网络资源，但华北地区，姑娘果的出现更高一些，或许是因为南方的水果实在是太多了，姑娘果过于不值一提。
姑娘果，在国内的种植历史时间十分久远。大家发觉，在公元前300很多年以前，古代人出版的《尔雅》就提及了姑娘果的出现。在漫长的发展趋势岁月中，姑娘果慢慢集中在华北地区，尤其是以东北地域种植最普遍。而北方人则几乎看不到这类果子，所以对它十分好奇心。
值得一提的是，在哥伦比亚地域，有一种称为“哥伦比亚龙珠果”水果，名称看似很霸气侧漏，并且在欧洲地区售卖的价钱都十分价格昂贵，本身就是姑娘果亲戚。这类的水果成本价不会太高，叫“龙珠果”其实是为了一个营销手段。
姑娘果，表面小巧精致，营养成分也非常高。东北人觉得，姑娘果不单单是新鲜水果，也可以是药，常言道食药同源，在《本草纲目》中，就会有提及姑娘果这一新鲜水果，回答了这类水果是“草本灯笼草、苦耽、酸浆，皆一物也”，味道很“酸甘可食用”。即然被列进这部古医书中，正表明姑娘果的功效与作用。
姑娘果含有大量矿物、维他命等人体所需营养成份。在其中最明显的，便是含钙非常高，在相同品质下，酸浆果的钙含量是西红柿的73倍，是苹果的75倍。别以为果子小小的一颗，称它为大自然“纯天然孕妇钙片”也不过分。长期食用，也有缓解咳嗽、喉咙疼痛等作用。
10月份酸浆果早已完善，果子外皮出现鲜红色，吃着香甜可口。在华北地区，已经有不少地区逐渐开始降雪起霜，霜后姑娘果味儿也是美味可口，清甜味更强，怪味越来越少。不但可以生鲜，还能够生产加工制成水果汁或浓缩汁，但是缺陷在于无法储存，即便制成水果汁，也要尽早喝了。
