许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较「危言耸听」的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。x0d首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什_不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。x0d茶水放置时间长了，会发生一些什_变化呢？研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加**的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。x0d还有人推测，茶水放过夜後，会产生亚硝胺这种致癌物质。首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺「俯首称臣」，人怎_还能称得上是「万物之灵」呢？因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。x0d另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素c，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素c和维生素e，也有辅助抗癌的功效。x0d所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。x0d瓶装或罐装饮料茶卖的茶,是从开瓶之後开始算....开瓶後尽量别隔夜喽~x0d隔夜茶的妙用x0dx0d1.油漆的门框，要用冷红茶擦拭x0dx0d油漆易受霜雨的侵袭而脱落，也就是说油漆忌水，尤其是肥皂水，想清洗油漆的门x0dx0d窗时，聪明的主妇们可以利用隔夜冷红茶来试试。冷红茶不仅可擦拭门窗框，还可x0dx0d用於擦玻璃，在旧报纸擦窗法之外，又多了一种方式可自由选取。x0dx0d2.植物滋养剂x0d让植物茁壮生长的办法之一，每周用微温的淡茶浇上一次，轻松使盆景更鲜嫩、健x0d康。x0d3.擦亮漆器x0d利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器，再用柔软的布擦乾，即可显现光泽。x0dx0d4.隔夜冷茶可止痒x0d炎热的夏天，皮肤腠理疏松者容易汗流夹背，因而引起头部或身躯发痒，此时可以x0d用茶叶煎水趁热擦洗。其他如不明原因的痒，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不x0d错。x0d5.用隔夜茶洗发效果好x0d用隔夜茶洗头发能有奇效，可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。x0d6.用残茶水浇花好x0d残茶中有植物生长时所需要的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，并能保持土质的x0d水分。x0d7.隔夜茶可治红眼丝x0d如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝，每天只要用隔夜茶洗几次眼睛，几天後就会x0d见效，还你一双健康灵动的明目。x0d8.浓茶水能收敛晒过的皮肤x0d被太阳晒过的皮肤会发红发热，可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤，茶水中的鞣酸对皮x0d肤有收敛作用，对安抚肌肤有很大助益。x0dx0dPS:以上所述之茶水，凡是要拭擦眼睛身体者，皆须乾净的茶水，务必注意。
茶叶是否可以冲泡多次呢？冲泡多次的茶叶对身体有害处吗？
饮茶如不科学合理，将有损健康。
饮茶应适当：
茶，是我国的传统饮料。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。 所谓适当，一是指茶水浓淡适中，一般用3克茶叶冲泡一杯茶为宜。茶水过浓，会影响人体对食物中铁等无机盐的吸收，引起贫血；二是控制饮茶数量，以一天8－10杯为宜，过量饮茶，会增加人体肾脏的负担；三是饮茶时间不要在饭前饭后一小时以内，否则会影响人体对蛋白质的吸收；四是应注意禁忌，以下患者不宜饮茶：
贫血患者 特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。
神经衰弱、甲状腺功能亢进、结核病患者 因为茶中咖啡因能引起基础代谢增高，使病情加剧。
胃及十二指肠溃疡患者 因为茶中咖啡因能刺激胃液分泌和溃疡面，使胃病和溃疡加重。
肝、肾病患者 茶中咖啡因要经过肝脏、肾脏新陈代谢，对肝、肾功能不全的人来说，不利于肝、肾脏功能的恢复。
习惯性便秘患者 茶中的鞣酸具有收敛作用，使便秘加重。
肾、尿道结石患者 茶中的鞣酸，会导致结石增多。
高血压及心脏病患者 茶中的咖啡因对人体血液、血压有激发作用。饮茶过多会加快血液流动，使血压升高，甚至有可能出现心律不齐。
孕妇 饮茶过多，会引起贫血，使新生儿因母体供血不足而体重减轻。
哺乳期妇女 因茶中的咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生痉挛，烦躁不安，出现无缘故的啼哭。
八种茶不能喝
浓茶 浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳鸣、眼花，对肠胃也不好，有的人还会产生呕吐感。
霉变茶 含有大量毒素。
串味茶 有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
焦微茶 炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好。
隔夜茶 特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半孳生、繁殖了大量的细菌。
久泡茶 茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来。
冷茶 茶宜温热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。
烫茶 茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
爱喝茶 勤洗杯
有些常喝茶的人，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”，似乎以此表明自己是“爱茶”一族。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。其实，茶垢对人体健康是极为不利的。为此，医学专家提出警告，爱喝茶莫忘勤洗杯。
科学研究表明，在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有某些致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。
茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。
因此，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。
醉茶：
茶碱是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“茶醉”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。
其致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。实际上这是过量咖啡碱所起的作用。茶醉严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。主要症状为牙齿变色和缺损，四肢脊柱骨骼和全身关节疼痛，全射身无力，严重时肢体功能发生障碍，骨骼和关节变形甚至瘫痪
许多人都觉得隔夜茶不能喝，说法很多，其中比较「危言耸听」的是说喝隔夜茶会得癌症，其实这种说法是没有科学根据的。x0d首先隔夜茶的概念和放置时间较长的茶水很难区别，早晨泡的茶下午喝很常见，深夜工作泡的茶，清早起床後喝，茶水中发生的变化不会比白天大，如果非得说有什_不同的话，倒是白天的气温高，茶水变化可能更大些。x0d茶水放置时间长了，会发生一些什_变化呢？研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加**的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。x0d还有人推测，茶水放过夜後，会产生亚硝胺这种致癌物质。首先，应该肯定茶叶中即使有亚硝胺，也是微不足道的，我们日常食用的许多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺，而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4～50微克，岂不是很可怕，其实非也，因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。再说，亚硝胺要达到每千克体重吸收100～2000毫克才有可能致癌，而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量，是不会产生如此巨大的危害性的，喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比，更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺「俯首称臣」，人怎_还能称得上是「万物之灵」呢？因此，担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害，是毫无道理的。x0d另外，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素c，都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素c和维生素e，也有辅助抗癌的功效。x0d所以，隔夜茶或是冲泡时间过久的茶水，只要没有变质，是没有毒害作用的。x0d瓶装或罐装饮料茶卖的茶,是从开瓶之後开始算....开瓶後尽量别隔夜喽~x0d隔夜茶的妙用x0dx0d1.油漆的门框，要用冷红茶擦拭x0dx0d油漆易受霜雨的侵袭而脱落，也就是说油漆忌水，尤其是肥皂水，想清洗油漆的门x0dx0d窗时，聪明的主妇们可以利用隔夜冷红茶来试试。冷红茶不仅可擦拭门窗框，还可x0dx0d用於擦玻璃，在旧报纸擦窗法之外，又多了一种方式可自由选取。x0dx0d2.植物滋养剂x0d让植物茁壮生长的办法之一，每周用微温的淡茶浇上一次，轻松使盆景更鲜嫩、健x0d康。x0d3.擦亮漆器x0d利用隔夜的浓茶清洗黑色漆器，再用柔软的布擦乾，即可显现光泽。x0dx0d4.隔夜冷茶可止痒x0d炎热的夏天，皮肤腠理疏松者容易汗流夹背，因而引起头部或身躯发痒，此时可以x0d用茶叶煎水趁热擦洗。其他如不明原因的痒，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不x0d错。x0d5.用隔夜茶洗发效果好x0d用隔夜茶洗头发能有奇效，可以解决头皮发痒、头皮屑过多以及频频掉发等困扰。x0d6.用残茶水浇花好x0d残茶中有植物生长时所需要的氮原子，用残茶水浇花能增添养料，并能保持土质的x0d水分。x0d7.隔夜茶可治红眼丝x0d如果眼睛常流泪或白眼球上布有红丝，每天只要用隔夜茶洗几次眼睛，几天後就会x0d见效，还你一双健康灵动的明目。x0d8.浓茶水能收敛晒过的皮肤x0d被太阳晒过的皮肤会发红发热，可以用很浓的冷茶水揉擦皮肤，茶水中的鞣酸对皮x0d肤有收敛作用，对安抚肌肤有很大助益。x0dx0dPS:以上所述之茶水，凡是要拭擦眼睛身体者，皆须乾净的茶水，务必注意。
