营养土总的要求 一般要求有机质含量15-20%，全氮含量0.5-1%，速效性氮含量大于60-100毫克/公斤，速效磷含量大于100-150毫克/公斤，速效钾含量大于100毫克/公斤，pH值6-6.5。疏松肥沃，有较强的保水性、透水性，通气性好，无病菌虫卵及杂草种子。
工具/原料
菜园土
腐熟有机肥
灰粪等
方法/步骤
菜园土 是配制培养土的主要成分，一般应占30-50%。但园土可传染病害，如猝倒病、立枯病，茄科的早疫病、绵疫病，瓜类的枯萎病、炭疽病等。故选用园土时一般不要使用同科蔬菜地的土壤，以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。选用其它园土时，一定要铲除表土，掘取心土。园土最好在8月高温时掘取，经充分烤晒后，打碎、过筛，筛好的园土应贮藏于室内或用薄膜覆盖，保持干燥状态备用。无公害育苗要求不能用菜园土调制，而用大田土。
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有机肥料 根据各地不同情况因材而用，可以是猪粪渣、垃圾、河泥、厩肥、草木灰、人粪尿等，其含量应占培养土的20-30%。所有有机肥必须经过充分腐熟后才可用。
炭化谷壳或草木灰 其含量可占培养土的20-30%。谷壳炭化应适度，一般应使谷壳完全烧透，但以基本保持原形为准。人畜粪尿 一般浇泼在园土中，让土壤吸收。也可在园土、垃圾、栏粪等堆积时，将人畜粪尿浇泼在其中，一起堆置发酵。营养土中还要加入占营养土总重2-3%的过磷酸钙，增加钙和磷的含量。营养土配方 目前生产上常用的营养土配制比例为:播种床 菜园土:有机肥:砻糠灰=5:1-2∶4-3;菜园土:河塘泥:有机肥:砻糠灰=4∶2∶3∶1;菜园土:煤渣:有机肥=1∶1∶1。移苗床(营养钵)菜园土:有机肥:碧糠灰=5∶2-3∶3-2;菜园土:垃圾:砻糠灰=6∶3∶1(加进口复肥、过磷酸钙各0.5%);菜园土:猪牛粪:砻糠灰=4∶5∶1;菜园土:牛马粪:稻壳=1∶1∶1(黄瓜、辣椒)。腐熟草炭:菜园土=1∶1(结球甘蓝);腐熟有机堆肥:菜园土=4∶1(甘蓝、茄果类);菜园土:沙子:腐熟树皮堆肥=5∶3∶2。果菜类蔬菜育苗营养土配制时，最好再加入0.5%过磷酸钙浸出液。以上原料选择，应力求就地取材，成本低，效果好。
配制时将所有材料充分搅拌均匀，并用药剂消毒营养土。在播种前15天左右，翻开营养土堆，过筛后调节土壤pH至6.5-7.0，若过酸，可用石灰调整;若过碱，可用稀盐酸中和。土质过于疏松的，可增加牛粪或黏土;土质过于黏重或有机质含量极低(不足1.5%)时，应掺入有机堆肥、锯末等，然后铺于苗床或装于营养钵中。
文献来源：育苗营养土的配制方法-百度经验 (baidu.com)
营养土可以种菜，但是要先处理才行。因为营养土是用来种植花草的，里面含的营养成分比较高，直接用来种蔬菜不利于蔬菜种子发芽，对嫩苗萌发也不利，易出现烧苗情况。要在营养土里面掺杂适量的园土才行，这样才可降低肥力，处理好再播种蔬菜种子才可更快出苗，幼苗更好的萌发生长。
种花的营养土种菜有毒吗
由于大多数的营养土是由沃的大田土与腐熟厩肥混合配制而成所以种菜也是能行的。而且种出的蔬菜对人体健康无害，可食用。但是，由于种植条件(如喷洒农药等)，这些蔬菜可能含有少量有害成分。在这个时候，蔬菜应该在吃之前清洗干净。
种菜只用营养土可以吗
营养土是为满足苗木生长发育而专门准备的一种土壤，含有多种矿质养分，通风疏松，保水保肥能力强，无病虫害。是农业生产、果蔬种植、城市园林种植、土壤改良的理想产品。它可以提高肥料利用率，促进作物根系的发育。所以种菜也是能够直接用营养土的。
营养土种菜为何菜苗会死
营养土壤可以使植物长得更强壮，生产更多的蔬菜。这是因为营养土壤是经过科学配方施肥的，里面的营养是完全合理的。这就好比养殖户比用配合饲料饲喂的畜禽增重更快，产蛋率更高的道理一样。由于配置营养土，费工费时比较多，通常营养土只用于蔬菜育苗。而营养土种菜后导致的菜苗死亡大多是由于施肥浇水上出了问题。
