1、生长慢
生活中栽培蔬菜的方式主要分为有土栽培和无土栽培，但是无土栽培却有很多弊端，那么无土栽培蔬菜的坏处是什么，首先蔬菜采用无土栽培的方法生长速度很慢，植株所需要的养分得不到充足的提供，而土质中的微量元素能弥补养分的不足。
2、成本高
一般蔬菜采用无土栽培的方式，就要需要大量的营养液，主要才能保证植株的正常生长发育，而使用这些营养液的成本比较高，如果对于一个廉价的蔬菜是完全没有必要的，采用有土栽培会优先于无土栽培。
3、难打理
通常采用无土栽培蔬菜主要以水培为主，那么就要保证水分的质量，一般以雨水或者河水，池塘水最佳。
如果是家里的自来水，通常要放在室外静置才能使用，并且在栽培过程中经常的换水，相对于有土栽培来说就复杂的多。
南方的哪些果蔬北方不能种植
人人都知道“多吃果蔬有益 健康 ”，可有些蔬菜因其自身有较为强烈的气味或是较为怪异的口感，很多人都不敢尝试，甚至“避而远之”。
不过，这些被套上“难吃”标签的蔬菜，其营养价值可能很不错，甚至还有辅助对抗疾病的功效！错过就可惜了。
鱼腥草，抗菌、抗辐射
鱼腥草，又名“折耳根”，喜欢的人加点调料拌一下就是餐桌上的美味，不喜欢的人连闻起来都带有怪怪的鱼腥味。但其实，它是一种药食同源的食材。
①抗菌利尿
现代研究表明，鱼腥草特异气味主要来源于其所含的 鱼腥草素 ，是一种 抗菌 成分，对流感杆菌、肺炎球菌、金**葡萄球菌等有明显抑制作用；另外，鱼腥草还含有 槲皮甙 等有效成分，具有 抗病毒和利尿作用 。
②抗辐射，辅助抗癌
鱼腥草能清热解毒、提高机体的免疫能力、增强白细胞吞噬能力，能有效 减少对放化疗过程中产生的放射性损伤 ，具有一定抗辐射的作用，所以能起到辅助治疗癌症的作用。
鱼腥草炒木瓜
配料 ：鱼腥草60g、木瓜150g。
做法 ：
①将鱼腥草择洗干净，沥干水后切寸段备用；将木瓜去皮去籽，切成厚片。
②锅中加入少许油，倒入切好的木瓜翻炒均匀；
③下入葱末、姜末，炝锅炒香后，加入切好的鱼腥草，调少许食盐后盛出食用。
鱼腥草能清热解毒；木瓜能和胃化湿、消食生津。两者搭配既可以 清热解毒 ，还可以 兼顾脾胃消化功能 。
注意： 鱼腥草性寒，建议每次食用 不超过100克 。
苦瓜，清热降火
苦瓜太苦，是很多人接受不了的主要原因。而其苦味的来源主要是苦瓜素和苦瓜甙。可别小看这两种物质，它们被誉为“脂肪杀手”， 能帮助抑制脂肪和多糖的吸收 。
另外，苦瓜还是“瓜类之首”，所含的 维生素C几乎是番茄的3倍 ， 膳食纤维是玉米的2倍 ！其性寒的特点，特别适合夏天中暑发热、痱子过多的人，或者 经常上火、嘴里长口疮的人 。
小贴士 ：苦瓜在嫩的时候，味苦，能解劳乏、清心明目；而在完全成熟后，味甘，有益肝肾、壮阳明目之效。对于老年人来说， 熟透的苦瓜更具补益功效 ，所以更适合食用。
还要注意的是， 直接吃苦瓜并不能降糖 ，不过其水分多、膳食纤维高，属于低GI食物，糖尿病患者可以适当食用。
小窍门
苦瓜越绿的越苦，越长越直的越苦，苦瓜里头的筋膜多去一点口感会更好。另外，将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒，也能降低苦味。
黄瓜苦瓜汁
做法： 根据自己的口味调整苦瓜和黄瓜的用量（1:1或2:1），将苦瓜和黄瓜清洗干净后去瓤去籽，放入榨汁机中榨汁儿即可。
如果没有糖尿病，可以加一个梨或一个苹果一起榨汁儿。口感更好。
黄瓜也有清热、止渴的功效，和苦瓜搭配， 特别适合血糖、血脂高，容易上火的人喝 。
香菜，健脾开胃
香菜虽也是蔬菜，但其香味浓郁，更多时候都是以调味品的形式出现的。调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。
但是香菜的特殊香气使其具有 提味去腥、增强食欲和消食健脾胃 的作用。
而且现代营养学表明，香菜中含有的 维生素C比普通蔬菜高得多 ，一般人食用7 10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需求量；另外，它所含的 胡萝卜素 要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多；同时还 含有丰富的矿物质 ，如钙、铁、磷、镁等。经常食用，可以 补充营养、增强体质 。
另外，美国加州大学学者还发现，香菜代谢物中一种物质（长链脂肪醛（E）-2-十二烯醛），可降低细胞兴奋性， 预防癫痫发作 。
注意 ：香菜不适合像普通蔬菜那样长期、过多食用，否则可能会加重气虚或损耗精神甚至引起眼部疾病等。
另外， 口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者或吃补药期间均不宜食用香菜 ，以免加重病情或降低药效。
茴香菜，“胃病克星”
茴香菜经常用来和肉类一起作为饺子馅、包子馅等。不仅味道特殊，吃到嘴里后还有一种辛辣味。
茴香菜特殊的芳香气味来源于其中的茴香油，这种物质可以 促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，改善消化功能 。而且茴香菜的膳食纤维含量也比较高，在 润肠通便 的同时还能 减少人体对脂肪的吸收 。
因此，食欲不振、消化不良的人群特别适合食用茴香菜。
另外，茴香是少有的 温性蔬菜 。中医认为它入胃经，有温胃暖胃的功效，可用于调理各种 胃寒型胃病 。
杏仁拌茴香
做法 ：甜杏仁先用水煮十分钟，茴香菜切碎备用。将甜杏仁和茴香菜按2:1的比例放入碗中，再加少许酱油和醋，拌匀后即可食用。
杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，能减少体内的坏胆固醇含量，降低血液的粘稠度，和茴香搭配，能更好地 调理人体内的血脂水平，并帮助延缓餐后血糖的上升 。
芹菜，调压、护肠道
芹菜也是一度被大家评为“最讨厌的蔬菜之一”。但它却不是普通蔬菜，能当药用，因此又有“药芹”之称。
芹菜含有大量的 维生素P ，也称之为芦丁，具有调节血压的作用；其中的 黄酮化合物 ，对于 调节血压 也是有帮助的。
芹菜的 纤维素 含量非常高，有助于 通便 ，缩减代谢后产生的有害物质堆积在肠道的时间，保护肠道。还能帮助 减少脂肪和胆固醇的吸收 ，对肥胖、高血脂人群非常有益。
注意 ：大家平时吃芹菜，主要是芹菜茎吃得比较多，其实它的叶子和根须，也有很好的功效，甚至强于芹菜茎。
芹菜根 清热泻火、平肝的作用比茎更强 ； 芹菜叶 含有的 营养素比茎更多 ，如芹菜叶子的烟酸、维生素B2、维生素C都是茎的两倍多，镁是茎的3.2倍，胡萝卜素更是茎的8.6倍之多。因此， 茎、叶都要吃 。
南方的哪些果蔬北方不能种植
中国南方的水果，不能在北方种植有：香蕉 、柑橘、 龙眼 、荔枝、番木瓜、莲雾、百香果、菠萝、椰子、槟榔和甘蔗等。
北方无法种植的南方蔬菜有：魔芋、竹笋、莼菜、木薯、荸荠等。
哪些南方的水果可以在北方种植？苹果、梨、桃子、李子、杏子、葡萄、柿子......其实很多水果都可以南果北种。主要看这些的适应能力。每个大品种中都有几个小品种适合。
适合在北方温室里种植的南方的蔬果南方水果如香蕉、火龙果、橘子、菠萝等可以在北方温室大棚内安家落户。
温室大棚设施果树品种选择的正确与否直接关系着温室大棚设施栽培的成败，品种的选择在温室大棚设施栽培中尤为重要，要坚持以下原则。
1、促成栽培
应选择极早熟、早熟和中熟品种，以利提早上市；延迟栽培则应选择晚熟品种或易多次结果的品种。
2、休眠期短
选择自然休眠期短、需冷量低、易人工打破休眠的品种，以进行早期或超早期保护生产。
从环境上讲，温室大棚设施果树促成栽培，扣棚时间越早，成熟上市时间越提前，效益越高。但温室大棚设施栽培中扣棚时间是有限制的，并不是无限提前和随意定的。因为，落叶果树都有自然休眠习性，如果低温累积量不够，达不到果树需冷量，没有通过自然休眠，即使扣棚保温，给予生长发育适宜的环境条件，果树也不会萌芽开花，有时尽管萌芽，但往往开花不整齐，生产周期长，坐果率低。因此，需冷量是决定扣棚时间的首要依据。满足果树的需冷量，使其通过自然休眠后扣棚是温室大棚设施栽培获得成功的基础，只有这样才能使果树在温室大棚设施条件下正常生长发育。
目前，大多数专家的观点是，果树通过自然休眠的有效温度是0-7.2℃，落叶果树自然休眠所需的有效低温累积小时数称需冷量，而10℃以上或以下的温度对低温累积小基本上无效。一般来讲，桃的需冷量在800-1200小时,杏的需冷量在500-900小时，李的需冷量在700-1000小时,葡萄的需冷量在1000-1500小时。
生产实践中，常采用人工低温集中处理法来打破果树休眠，即当外界平均温度低于10℃时，一般在7-8℃开始扣棚保温，覆盖薄膜并加盖草苫，只是草苫的揭放与正常保护时正好相反，夜晚揭开草苫，打开风口作低温处理，白天盖上草苫并关闭风口，保持夜晚低温。大多数落叶果树按此种方法集中处理20-30天，便可顺利通过自然休眠，以后进行保护栽培即可。
目前，生产中葡萄温室大棚设施栽培多使用石灰氮来打破休眠。石灰氮学名为氰氨基化钙，葡萄经石灰氮处理后，可比未处理的提前20-25天发芽且发芽整齐。每1kg石灰氮需加40-50℃的温水5kg，使用时，将石灰氮和温水放入桶或盆中，不停地搅拌，充分浸泡2小时以上使其均匀呈糊状，并加入适量展着剂，然后用小毛刷蘸取适量，均匀涂抹在葡萄结果枝上部和两侧芽眼处，涂抹长度为枝蔓的2/3，涂抹后将枝蔓顺行贴到地面并覆盖薄膜保湿3-5天。
3、成长快
选花芽形成快、促花容易、自花结实率高、易丰产的品种。
4、鲜食用
以鲜食为主，选个大、色艳、酸甜适口、商品性强、品质优的品种。
5、适应性强
尤其是对环境条件适应范围较广、耐弱光且抗病性强的品种。
6、树体紧凑矮化，结果早
果树是生长周期较长的植物，其生长周期一般都在几年、十几年，多则达几十年。因此在温室大棚种植果树基地的规划中，一定要充分考虑果树的这一特点，树立长期经营的理念；同时，果树在一年中要经过一定时期的树体休眠才能开花结果，而不同于蔬菜、大田作物的种子休眠，这是果树最显著的生育特性之一，并且要经过植株生长期、初果期、盛果期、衰老期几个生长发育时期。所以在温室果树种植中，要从打时间差、见效快、效益高等几个因素考虑选择品种。目前，温室栽培的果树品种多为草莓，其次是葡萄、油桃、樱桃等，也有一些温室大棚种植杏、李的报道，但种植面积较小，尚处于试验、示范阶段。
南果北种，目前仅限于北方地区旅游农业的景观项目之一，而用于温室大棚进行商品化生产以获得较高经济效益的，尚未见报道。有条件的地方可进行尝试。
具体到每种果树的品种选择，要坚持因地制宜、突出特色的原则，充分发挥区域优势，打造品牌，最终形成主导产业。在草莓品种选择上，坚持优质、早熟、中熟、晚熟相结合，以“宝交早生”、“丰香”、“达娜”、“索非亚”、“丽红”、“固都卡”、“红衣”等几个品种为主。在葡萄品种的选择上，西北地区的新疆、甘肃、宁夏以及内蒙古西部区域，主栽“和田红”、“木纳格”等品种;北京周边地区主栽“玫瑰香”、“巨峰”、“佳利酿”等品种；在华北北部、东北地区主栽“京早晶”、“无核白鸡心”等品种；山东、河南、陕西等中东部地主栽“品丽珠”、“佳利酿”、“梅鹿特”等品种。同时，各地要注意引进试种“弗雷无核”、“克瑞森无核”、“红提”、“白提”等外国优良品种，以丰富葡萄品种市场。在桃的品种选择上，除考虑优质、高产这一主要因素外，还要考虑其耐贮运的程度，品种以“五月鲜”、“大久保”、“白凤”、“黄露”、“丰黄”等为主。在樱桃品种选择上，则以“先锋”、“巨红”、“早大果”等品种为主。
南方的种子能在北方种植吗对于一年生的植物来说，南方的大部分都可以拿到北方来种活，但能不能像在原地一样取得收益就是另一回事了。
哪些果树在北方不能种植热带水果都不能在北方种植。
龙眼、荔枝、芭蕉、榴莲、人心果、腰果、油梨（鳄梨）、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、红毛丹等不能在北方种植。
能理解为南方的植物引到北方种植吗
呵呵，生长期是指农作物生长时间的长短，如假设甲地的农作物（不单是指一种）可以从3月生长到9月，而乙地却只能从4月生长到8月，当然是甲地的生长期长了。
应该是这样
南方获得热量多，积温长（指一年中温度大于等于10度的总和温度），所以农作物生长期长。而北方获得热量少，积温少，所以生长期短。
北方能不能种大米啊，怎样在北方种植南方的农作物呢？应该是可以的吧，具体怎么操作你要去哈哈送网问问这方面的专家。相信可以帮到你的。
为什么南方的植物栽到北方不能常绿北方相对干旱一些，南方空气湿度大一些，肯定是有影响的 买卖农产品上八亩地网
南方的气候适合种植哪些水果？樱桃，芒果，火龙果，木瓜，荔枝，李子，橄榄，菠萝，椰子，这些都是热带水果，适合在南方多雨水湿润并且太阳照射较为强烈的地方种植，长时间的日照可以积聚糖分，种出的水果甜而多汁。
北方在温室能种植南方的什么水果，利润大的蓝莓是现在市场价值比较高的水果，种植要求和投入不低。水果单量产值不高，如果没有实力开发大面积耕地，就不要种植水果。对土壤的养护不到位，土地的产值越来越低，直至荒废。
