不能。
如果是因为吸水不足而不发芽，就需要使用60℃左右温水拌种，增温增湿，再行催芽，如果是因为水分过多引起堆温低，可以晒种增温减湿后，重新保温催芽，催芽要注意保温工作。
另外烧芽会导致芽鞘尖和根尖枯死，并伴有酒味，这是因为透气不良，稻谷厌氧呼吸导致的，所以在催芽的时候要注意温度控制，温度过高时及时翻堆散热。
水稻催芽注意事项
催芽时每天要翻动一到二次，使种子上下内外的温度均匀一致，达到发芽整齐，催芽时一定要注意温度的变化，防治高温烧种，超过40摄氏度的种子将失去发芽的能力。
当种子达到百分之八十五破胸，须使温度降至25摄氏度，芽、根长需控制在二毫米以内，摊开晾种，破胸后，适当的补水，要注意通气增氧，就可以催出茁壮好芽。根据各自生产计划，适时的分批催芽、播种，把秧龄控制在3至5叶龄，防止前期插小苗，后期插大苗。
水稻生长期分几个阶段
一、营养生长阶段
幼苗期：水稻幼苗期是从种子萌发到移栽插秧之前，整个幼苗期一共约35天左右，这个期间，幼苗不断生长。
插秧期：水稻插秧期是从开始插秧到定植开始生长的阶段，一般需要7-10天。
分蘖期：分蘖期是从插秧开始生长拔节前这段时间，大约需要30天，稻苗变绿后马上进入了分蘖期。分蘖期是水稻生长的关键，这个阶段稻苗变得强壮，叶片数量逐渐增多。
拔节期：拔节期是从开始拔节到孕穗前这段时间，大约需要15天，这个阶段稻苗生长迅速，开始拔节长高。
二、生殖生长阶段
孕穗期：孕穗期是从开始孕穗到抽穗始时，这段时间大约15天，此时开始孕育稻穗。
抽穗期：孕穗期之后，开始进入到抽穗期，抽穗期是从开始破口抽穗起到开始破壳扬花止，这个时间段需要15天左右，这是生长的关键。
扬花授粉期：扬花授粉期是从开始扬花到开始籽粒灌浆时止，这个时期需要15-20天左右。
灌浆期：灌浆期是从开始灌浆到成熟收获止，一般需要20天左右，此时籽粒里面呈白色的乳浆状，里面的淀粉不断积累，籽粒中的干重和鲜重会持续增加。
