西红柿即是水果也是蔬菜。
番茄，属于茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本。在热带为多年生。又名西红柿。
主要以成熟果实作蔬菜或水果食用
国际上，番茄（西红柿）被认为即是水果也是蔬菜。
在我国，西红柿被归于蔬菜类，但是在出口的时候，却作为蔬菜和水果的双重身份输出。
为何属于蔬菜类呢？ 这要从蔬菜和水果的主要区别来看。
蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
2、 水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。 因此，西红柿即是蔬菜也是水果类。
姑娘果
（拉丁学名为：Calyx
seu
Fructus
Physalis），亦称
菇茑
，又叫
锦灯笼
，为
茄科
植物一年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。
野生于中国各地的山区及半山区，尤为东北最多，主要产自黑龙江地区。
中文学名
菇茑果
纸皮果
酸浆
拉丁学名
Calyx
seu
Fructus
Physalis
别称
酸溜甏、
香泡
、菇茑、红姑娘果、锦灯、锦灯笼、金姑娘
