1、脂肪比瘦肉多的水果是牛油果。
2、牛油果浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。
3、广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。
干果中脂肪含量最高的。
桃、芒果
dui
榴莲果的营养成分进行了分析.结果表明,榴莲果中的蛋白质含量达2.7％,脂肪为4.1％,而且矿质元素的含量丰富,其中以K和Ca的含量特别高,谷氨酸和Vitamin
C、Vitamin
A、Vitamin
B2含量也较高,β-胡萝卜素的含量相对偏低.
一般健康人都可食用。
