卤肉的调味料中就有中药材,所以有中药味是正常的,但技术好的师傅做出来的卤肉是不会让你吃出中药味来的,有的新手做卤肉的时候掌握不好肉料子(即调味料)的多少,才会让人吃出中药味来。
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