制作水果布丁的步骤如下：材料：- 水果：可以选择草莓、蓝莓、香蕉、橙子等水果，根据个人喜好选择- 无糖酸奶：200毫升- 吉利丁粉：10克- 白糖：适量- 清水：适量步骤：1. 将吉利丁粉倒入清水中，浸泡5分钟，使其变软。2. 将水果洗净，去皮、去籽，切成小块备用。3. 在锅中加入适量的水，加热至水开后，将刚浸泡过的吉利丁粉加入锅中，搅拌至完全溶解。4. 将糖和酸奶加入锅中，继续搅拌均匀，煮沸并保持搅拌直至吉利丁完全溶解。5. 熄火后将水果块倒入锅中，轻轻搅拌，使水果均匀分布。6. 将布丁倒入布丁碗或小杯中，放置冰箱中冷却至凝固，大约需要2-3小时。7. 可以在布丁上放一些水果作为装饰，食用时取出享用即可。注意事项：- 可以根据个人口味加入适量的糖，但不要过多，以免过甜。- 吉利丁粉的去味方法可以将吉利丁粉加入热水中搅拌至溶解，待冷却后倒入布丁中。- 布丁的味道将会更好，如果让它在冰箱中放置一夜进行充分凝固。- 酸奶可以根据个人口味选择有或者无糖的。
