一、选地点：这个选地点非常重要，这也是大棚蔬菜种植得前提条件，比如：a.要选在空气质量好的地方，b.最好选在河边，这样方便浇灌，c.要选择在平原地带种植大棚蔬菜。二、选大棚塑料：这个对大棚蔬菜种植的影响也非常大，学过化学的都知道，塑料是聚乙烯或聚氯乙烯组成的，这些成分越多对大棚蔬菜的影响就越大，这样对人体也有很大的影响，所以我们要选择质量高的大棚塑料，选择符合国家标准的大棚塑料，另外大棚塑料的透光度也非常重要，透光度直接影响大棚蔬菜的生长。三、选肥料：肥料是大棚蔬菜生长的根本，正如：人要吃饭一样，如果你吃的不好，那么你的身体就没那些吃的好的人健康，大棚蔬菜也一样，如果没有肥料，大棚蔬菜也不会生长。四、施肥：在不同的情况下，在不同的时间段施用不同的肥料，这样有利于大棚蔬菜的生长。五、大棚蔬菜施用二氧化碳技术：学过生物的都知道，植物会吸收二氧化碳进行光合作用，这会大大增进植物的生长，大棚蔬菜也不例外，要时常给大棚内注入二氧化碳，但要注意注入的量，量太少要影响光合作用，量太多大棚蔬菜无法进行呼吸作用。六、大棚蔬菜种植技术得其它细节：比如：要控制好大棚塑料内的温度，要控制大棚蔬菜的密度，种植不同大棚蔬菜相应的环境也要变过，所以我们应该根据你所种植的大棚蔬菜作相应的调整。更多详情可以搜索农资哈哈送咨询高级农艺师付永。
望采纳！
有机蔬菜种植技术（大棚菜的种植方法和管理）
我是蔬菜技术员，实在受不了了才回答。
1.400平米的大棚有效利用面积能有360就不错了，产量因菜而异。
2.一般茄果类实际产量每亩一万斤左右，生育期4到5个月，如果包括整地嗮地消毒基本是半年，就是那么360平米就是0.54亩，即5400斤，一家一天2斤，50家半年就是18000斤，怎么够？也就是说：50只能吃54天；另外的半年如果继官僚主义续种茄果类或者黄瓜高产蔬菜，还这样，若果种植叶菜类，高产的像芹菜，可以10000斤左右，其他的只会更低，青菜5000斤，生育期至少四个月，中间剩下的两个月或者一个多月（要整地）可以种植什么呢？香菜？小白菜？还的赶上季节才行，5百斤亩产量幼苗撑天了。最终结论：整体面积400平米的大棚一年实际最多供50家吃2*54+5*0.54=110.7天。还不包括风险、自然灾害在内，按照实际平均栽培水平算的。
3.县委书记是这样算的：番茄四个月12000斤，故一年36000斤，可供50家吃一年。
最后举个例子：你的百米速度是12秒，那么你的千米速度是两分钟，你能吗?官僚主义！数据游戏！都体现无知。我可以告诉你，番茄越高产，往往生育期延长，最高产的据说在80000斤，生育期九个月，那么县委书记就可以说[(80000+80000/3)/50]*400/667=1280天！
有机蔬菜种植基地是一种新型的蔬菜种植基地，它以绿色、健康为宗旨，在种植蔬菜的过程中很少施肥、打农药，有机蔬菜种植基地采取的是一种绿色的种植方法。最近几年来，投资有机蔬菜种植的人越来越多，然而，许多人对有机蔬菜种植却缺乏正确的认识。那么，一个真正的有机蔬菜种植基地到底该怎么建？
有机蔬菜，实际上是指商品菜中不含有某种规定的有毒或有害物质，而一些不可避免的有害物质则控制在允许的范围内，保证人们食用安全的蔬菜。它的标准就是优质和卫生。优质是指其品味好、外观美、营养成分符合商品卫生要求。
卫生是指三个不超标：
①农药残留不超标；食用蔬菜中不含有禁用的高毒农药，其它农药残留量控制在允许的范围内；
②硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量控制在标准允许量以下；
③工业上的"三废"(废水、废气、废渣)等有害物质及有害病原微生物不超标。
种植时要注意以下几点：
1、选择适宜栽培地点种植有机蔬菜宜选择远离城市及工矿区、无大气、水源及土壤污染、土壤肥沃、质地沙粘适中、排灌方便、交通便利、有机肥料来源充足的地方。
2、选择适宜作物和品种种植有机蔬菜宜选择病虫害发生较轻、生长期较短的作物，如：菠菜、胡萝卜、萝卜、蒜薹、毛豆、牛蒡、芋等。同时还要选用优质、抗病、生长势强的品种。
3、科学安排种植茬口应根据作物特点及病虫害发生规律，将作物主要生长期安排在病虫危害较轻的季节，躲避病虫的危害。
4、合理施用有机肥施用充分腐熟的各种无污染的有机肥料，如人畜粪便、植物茎叶、豆科绿肥、草木灰、豆饼、蓖麻饼等。经发酵腐熟，作基肥或追肥。
5、加强病虫害防治加强田间管理，促使蔬菜生长健壮，增强抗病性，采用滴灌降低空气湿度，高畦栽培，加强中耕除草，夏季雨后及时排水并用井水冲凉，适当降低种植密度，增强通风透光性能，注意轮作换茬。利用害虫天敌赤眼蜂防治蔬菜害虫，桔**板诱杀粉虱，黑光灯诱杀夜蛾及蝼蛄、金龟子，悬挂银灰膜驱避蚜虫及防虫网隔离等。此外，应用糖醋诱杀地老虎，可使断苗率降低到1—3％。
有机蔬菜品种选择
有机蔬菜的种子和种苗必须符合3个基本要求:
1、不具有基因工程生成的转基因成分；
2、不采用禁用的物质进行处理；
3、具有较强的抗病虫性。
在有机蔬菜生产中，应选择未经禁用物质处理过的常规种子。此外，还应选择抗病虫性强、抗逆性强，且适宜当地土壤和季节种植的蔬菜种类及优良品种。
肥料使用方法
（1）施肥量。有机蔬菜种植的土地在使用肥料时,应做到种菜与培肥地力同步进行,使用动物肥与植物肥的比例以1∶1为宜。
（2）施足基肥。将施肥总量的80%用作基肥,将肥料均匀施入耕作层内,以利于根系吸收。结合整地施腐熟有厩肥或生物堆肥45-75t/hm2,有条件的可使用有机复合肥作种肥,使用量为1500kg/hm2。方法是在移栽或播种前,先开沟或穴,将肥料放入后填土,再种植或播种,施肥深度以5-10cm为宜。
（3）巧施追肥。结合浇水、培土等进行土壤追肥,主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面施肥,在生长期选取生物有机叶面肥,每隔7-10天喷1次,连喷2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式,当蔬菜长至3-4叶时,将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内,并及时浇水。
对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜,可开沟条施肥,开沟时不要伤断根系,用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配,科学施用,才能有效培肥土壤,提高作物产量和品质。
有机蔬菜种植基地实施方案
有机生产基地应是完整的地块，其间不能夹有常规生产的地块，但允许存在有机转换地块，有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记,如河流、山丘、人为设置的隔离带等。由常规生产向有机生产通常需经过2年的转换时间，其后播种的蔬菜收获后才可作为有机产品；转换期的开始时间从向认证机构申请认证之日起计算，生产者在转换期间必须完全按有机生产要求操作。
第一、先对当地的环境、土壤状况、水分、雨水等情况做一个分析。尽量选择在景色比较优美、交通比较方便、距离市中心不太远的地方，这样前来参观的人们就会多起来，自然而然的可以带来更多的经济价值。
第二、对当地的环境有了考察，选好基地所在地方之后，接下来就要考虑种植什么蔬菜比较好。如何能在有限的范围内创造出更多的经济效益，同时也可以避免同一种农作物引起病虫害问题，这个问题的解决需要请教相关的专家。另外，小编想在这里提醒大家一句：种植有机蔬菜的时候，尽量不要选择种植反季节蔬菜，这种反季节蔬菜不太种植成本高，而且也需要很高的种植技术。
第三、确定好种植的蔬菜品种之后，接下来就要面临着土壤的处理的问题。这是一个非常棘手的问题，有的种植基地已经连续种植很多年了，这样的土壤里面的某些病虫害可能非常的严重，碰见这样的问题就需要专门的进行处理，大家可以选择把土壤长期浸水或者进行深耕。
第四、土壤问题解决之后，接下来我们就谈谈如何施肥。肥料对于有机蔬菜的培植有着很重要的作用，根据土壤的物理、化学性质的不同，肥料可以分为追肥和基肥这两种，大家在选择肥料的时候要根据不同的情况进行分析和选择。
第五、最后一个问题是关于杂草的防治和处理。在处理这个问题上面，大家可以选择最为原始的人工除草的方法或者种植生长速度比较快的绿肥作物，从而限制杂草的生长。
有机蔬菜种植难就难在其高标准、严要求的生产过程，想要做到真正的有机不容易，这要比一般的农业生产付出更多的用心和精力。不仅如此，在投放市场之后，更重要的是解决消费者的信任问题。
