苹果表面的蜡，分苹果自身分泌的果蜡和人工蜡两种。用刀刮下来的蜡，极可能是人工蜡。水果分泌的果蜡很稀薄，只有人工打的蜡，刀片才能轻松地刮下来。
食用蜡比较晶莹，有点芳香味，工业蜡黏性很重。但两者区别，只能在专业实验室才能检测出来，一般人仅凭肉眼很难鉴别。在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。
苹果表面的蜡，分苹果自身分泌的果蜡和人工蜡两种。用刀刮下来的蜡，极可能是人工蜡。水果分泌的果蜡很稀薄，只有人工打的蜡，刀片才能轻松地刮下来。
食用蜡比较晶莹，有点芳香味，工业蜡黏性很重。但两者区别，只能在专业实验室才能检测出来，一般人仅凭肉眼很难鉴别。在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。
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