1、水稻1年产几次要根据环境和水稻的生长周期决定。我国南方的水稻一般是1年2熟，也就是说1年可以产2次，但是具体1年种植几季还要根据稻田是否能承受2季水稻的生长决定。东北地区的水稻1年只能种植1次，它跟南方的水稻生长周期不一样。
2、我国南方地区的日照比较充足，温度常年适宜，几乎没有低于零下的气候，所以南方水稻的生长周期一般为100-120天左右。在水稻种植面积比较大的东北地区，虽然东北地区一年四季分明，但是它的春夏季比较短，水稻需要较长的时间积累温度和接受日照，所以东北水稻的生长周期一般在200-240天左右。
3、南方的水稻一般从阳历4月中旬开始进行育苗，8月初就可成熟收割，大约为104天左右。第2季水稻要一边收割一般插秧，以长江中下游平原为例，早稻4月中旬开始播种，5月初插秧，7月下旬收割，然后要马上开始进行晚稻插秧（被称为双抢）。晚稻必须在立秋前结束插秧，10月下旬至11月进行收割。
