芝士荷花卷
— 食材清单 —
主料:
230克
辅料:
糖
50克
牛奶
130克
芝士片
6片
— 烹饪步骤 —
1· 面粉中倒入糖搅拌均匀，接着倒入牛奶和匀。
2· 各种品牌的面粉吸水量不同，根据自己的情况调节水量，最后做到盆光、手光、面光即可。
3· 因为是自发面，所以不需要醒发，直接擀成长方形即可。
4· 将芝士片依次平铺在面上面。
5· 紧紧卷起。
6· 切成段。
7· 放入蒸烤箱发酵。
8· 倒入水。
9· 好啦！
芝士荷花卷
— 食材清单 —
主料:
230克
辅料:
糖
50克
牛奶
130克
芝士片
6片
— 烹饪步骤 —
1· 面粉中倒入糖搅拌均匀，接着倒入牛奶和匀。
2· 各种品牌的面粉吸水量不同，根据自己的情况调节水量，最后做到盆光、手光、面光即可。
3· 因为是自发面，所以不需要醒发，直接擀成长方形即可。
4· 将芝士片依次平铺在面上面。
5· 紧紧卷起。
6· 切成段。
7· 放入蒸烤箱发酵。
8· 倒入水。
9· 好啦！
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