芝士热狗棒的做法如下:
材料:芝士片、火腿肠、面粉、鸡蛋。
1、准备芝士片,火腿肠。
2、火腿肠串签子,裹上芝士片。
3、取一个碗,准备适量面粉。
4、在面粉里加一个鸡蛋,一小勺泡打粉。
5、加适量水,调成面糊。
6、卷好的火腿蘸面糊,粘方便面碎。
7、五成油温下锅炸,炸至金黄捞出,挤上番茄酱和沙拉即可。
芝士
奶酪(干酪,cheese)是一种发酵的奶制品,近似固体食物,营养价值丰富,其性质与酸牛奶相似。奶酪是一种营养丰富的乳制品,富含蛋白、,脂肪、矿物质等,纯天然的食品,制作过程中通常加入凝乳酶,造成其中的酪蛋白凝结,使乳品酸化,再将固体分离、压制为成品。
世界出口奶酪最多的国家是荷兰。奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分,被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素。
独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
以上内容参考:搜狗——芝士热狗棒的做法
全麦芝士棒
主料
低粉100克 全麦粉100克芝士粉30克
辅料
盐5克 泡打粉1小勺苏打粉1/4小勺 色拉油20克全蛋1只 牛奶40克
全麦芝士棒的做法步骤
1. 除牛奶、鸡蛋、色拉油外的所有材料先混合均匀。倒入鸡蛋和油搅拌一下。
2. 倒入牛奶搅拌,把所有干性材料和成一个圆面团。
3. 滚圆后盖上盖子醒发15分钟。
4. 取出面团,案板上撒上少许面粉,将面团擀开,成长方形。
5. 用面刀切割面片,切成均等的长条形(这样可以省了搓饼干棒的时间),这款饼干我不做其他的造形了,切得均匀也是很漂亮的。切好后排入烤盘,表面刷上牛奶液,再撒上些芝士粉。
6. 烤焙:预热180度,上下火中层20分钟。