芝士热狗棒做法如下:
1、准备芝士片,火腿肠。
2、火腿肠串签子,裹上芝士片。
3、取一个碗,准备适量面粉。
4、在面粉里加一个鸡蛋,一小勺泡打粉。
5、加适量水,调成面糊。
6、卷好的火腿蘸面糊,粘方便面碎。
7、五成油温下锅炸,炸至金黄捞出,挤上番茄酱和沙拉即可。
芝士含有优质蛋白质外,还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素,铁、锌以及脂溶性维生素A,胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分,这些物质具有许多重要的生理功能。
材料
原味:
椰子油15克、细砂糖15克、牛奶70克、海盐1-2克、高筋粉15克、木薯淀粉60克、芝士粉5克、全蛋液25克、芝士碎15-20克
其他味道则加入或替换以下材料,其他则不变
1、抹茶粉3克,直接和木薯淀粉一起加进去
2、伯爵红茶粉2克,直接在煮牛奶时加进去
3、可可粉5克,替换掉5克木薯淀粉
步骤
1、将芝士切碎备用。
2、椰子油、细砂糖、牛奶、海盐放入不粘锅,小火煮至糖融化,无需煮开。
3、加入高筋粉,小火加热至粘稠状,离火。
4、加入木薯淀粉和芝士粉,用手揉搓成面团。
5、分次加入蛋液,用电动打蛋器搅拌均匀。
6、加入芝士碎,搅拌均匀,装入裱花袋,剪个约0.8cm的口子,挤在烤盘上。
7、烤箱风炉或平炉145度,烤25分钟。