韭菜黄又称韭黄，气味清香，营养价值极其丰富。韭黄自古以来就有很多人种植，其种植方法已从最原始的技术进化为温室大棚种植。
韭黄的最新种植方法：
1、选择果实饱满的韭黄种子，用农药搅拌。在松土之后进行撒种，撒完种后铺上一层薄土，再进行浇水，最后盖上薄膜。
2、在幼苗长出后，除去地里的杂草，可以隔一周打一次农药，若天气较炎热干燥，需多浇水，防止韭菜黄被晒伤。
3、设置适宜的种植环境，韭菜生长适宜温度是18℃。韭菜喜光照，光照时间长，可以促进其进行光合作用，要保证种植韭菜的土壤肥沃，还要保证水分充足。
4、及时松土、施肥，浇水，做好水分和营养的供给；按照合理的空间进行栽种，及时清理修剪被晒伤或者枯死的叶子，以免危害其他植株，注意不要伤害韭菜黄根部。
5、在种植过程中，容易出现灰霉病、疫病等病害。在出现灰霉病时要用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行防治；在出现疫病时要用50%甲霜铜600倍液进行防治，隔一周喷洒一次，持续喷洒2到3周即可。韭菜黄的生长周期较长，一年一熟。在韭菜黄长到50厘米时，便可进行收割。
