菠菜
菠菜是冬季常吃的蔬菜了，它营养丰富，做饭、做粥都非常的好，生长快，在播种之后30天左右，就能吃了。
鸡毛菜
鸡毛菜也是比较适合新手种的一种菜，四季都是可以种植的，播种后20天左右就可以吃啦。
苋菜
苋菜是营养非常丰富的蔬菜，直接把种子撒在花盆里，放在阴凉通风处，室内的温度达到15度左右，不到一星期的时间就可以发芽，之后正常的补水和施肥，一般半个月就能吃到苋菜了。
|||有，胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素a有70%是由胡萝卜素转变而来的。
维生素a对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。
