因为辣椒原产国外嘉道年间，川西地区已普遍栽种辣椒这种蔬菜。川西人常说的“海椒”，正如明朝人称之“番椒”一样，道出此物来自外国。
嘉庆年间以重庆为中心的川东地区，辣椒已作为商品进入流通领域。
四川大学历史系和四川省档案馆主编的《清乾嘉道巴县档案选编》载：地处川黔交界处的南川盛产辣椒，咸丰元年增修刻本《道光南川县志》卷五“土产·蔬菜类”有“地辣子”一名，应该是当地百姓对辣椒的称谓。
与南川毗邻的贵州遵义地区道光年间也受川人影响，普遍栽种辣椒。
但专家结论：辣椒不是从陆路而是从海道传入中国的，难怪四川人叫“海椒”！采纳哦
