乌塌菜种植时间在3.4月
乌塌菜一般要种植在光照充足且地势较高的地方，为了增加土壤的肥力，可以在深耕后施足基肥，每公顷可以施15000-22500千克的粪肥。施肥后要精耕一遍，然后整平作畦，畦的宽度在1.5-2米之间。
播种育苗将乌塌菜的种子条播或撒播到土壤中，播种后要覆盖一层细土，并且稍微镇压一下。之后要浇透水，并且保持土壤的湿润，一般2-3天后就会出苗。等到幼苗长到一定高度后，需要进行间苗。
乌塌菜可以在5-6月份播种，也可以在8-9月份播种。在不同的地区，播种的时间也不同。一般，在我国华北地区，通常是在5、6月份进行的，秋季的8、9月份也可以播种。若是在长江流域，通常会在9月份播种。若是在北方的一些寒冷地区，则是在6月中下旬或8月中旬进行。
更适合在秋季种植，八月上旬到九月下旬之间播种。乌塌菜原产自我国，其栽种的历史也非常的悠久了。这种蔬菜也是属于十字花科、芸苔属、芸苔种白菜亚种，不过却是白菜的一个变种，因此它在外观方面和常见的白菜有较大的区别。
乌塌菜的植株不高，并且它的茎干短，基生叶少，密生，叶子以墨绿色为主，每片叶子都是短且宽的。并且这些叶子就像是被人踩了一脚一样，全部都是紧贴着地面生长的。
