海南椰子船
海南椰子船，又称“珍珠柳子船”，是海南琼海、文昌一带民间传统小吃。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成，具有浓厚的椰乡气息。一般只流行于椰子产地的民间，只有个别餐饮店作产品销售
海南早茶
海南的大宾馆、小酒店以及茶坊皆有早茶。每天早上，海南各市县大街小巷的宾馆、饭店、茶坊、酒肆，挤挤挨挨坐满了茶客，或细喝慢饮，或洽谈生意，或应答酬谢，或情侣约会，大家在互斟互让之中传递感情，交流信息。
有人总结海南早茶为“穷茶富点”。茶无名茶，点则花样繁多，有小、中、大点和顶点、特点之分。菜多以鸡爪鸡翅、鸭掌鸭翼、猪脚猪尾，羊肉牛什为
原料，还有海鲜及飞禽炖品，与广东早茶相似；素食有糯米椰丝糕、肉粽(内有鸡肉、咸蛋黄之类)、炒粉、琼脂冷盘等，颇见海南特色。
抱罗粉
由于海南岛地处我国最南端，粮食类以大米为主，所以米粉类小食在海南比较普遍，抱罗粉则是其中比较有代表性的一种。
抱罗粉因盛起文昌市的抱罗镇而得名，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。
抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽、鲜美可口、香甜麻辣。抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸、酸中带辣，其味妙不可言。
旧时的抱罗粉粉汤通常是用牛骨煮汤配制而成，现在的粉汤则吸收了粤菜的上汤制法，用多种原料熬煮而成，其味较之旧时的粉汤更加鲜美。用这种鲜汤冲调米粉条配上精制牛肉干、瘦肉丝、粉肠、花生仁、少许酸笋、酸菜骨、辣椒等配料、佐料，当然会引起您强烈的食欲。
一碗抱罗粉既可以充饥解渴，又是一种美食享受，难怪抱罗镇一带人们自古就把“上市食粉”当作一大乐事。
海南粉
海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉中与进滚热的酸菜牛肉汤，撤少许虾酱，嫩椒、葱花、爆花生米等即成，叫做“粗粉汤”，而细粉则比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
鸡屎藤粑仔
鸡屎藤粑仔，是海南米粉小食中的另类，一是名字起得怪，听起来就让人大倒胃口，二是样子也很怪，看起来让人又倒胃口，不过这东东确实是好食又健
体！以前在书上看到过关于介绍这种小食的文章，书上讲了海南一种植物叫“鸡屎藤”因其味有如鸡屎而得名，这种植物在中药中也常使用，据说有清热解毒、滋阴
壮阳、养血保胃之功效。海南人为了用药于食做出了“鸡屎藤仔烂”，就是把鸡屎藤叶和大米晒干磨粉，食用时和成面团然后搓成一个个如手指般大上，下锅煮熟！
煮熟后在锅内加入生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟，这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了，看起青乌乌的，吃起来倒是绵绵的，甜甜的还有一股淡淡的“鸡屎味”
(其实是一股很好闻的草药味)。在农历七月初一，琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔，以抵御即将到来的严寒天气。
海南米粉之二——陵水酸粉
陵水酸粉属“腌粉”类(海南“腌粉”的“腌”字指凉拌)，所采用的米粉细而长，外观如“过桥米线”和“龙口粉丝”，作为“腌粉”，陵水酸粉与其它海南腌粉有所不同，其腌料既香又酸。喜欢吃辣的人加上一勺陵水产的“黄灯笼”辣酱，更是香、酸、辣三味俱全，十分开胃！
清补凉
将鲜椰肉，芋头、红枣、绿豆、鹌鹑蛋等煮熟，然后加冰、加椰子水或糖水食用。该食品清凉可口，消暑健胃，在海南炎热的夜晚喝上一碗，清爽彻肺。
海南鸡饭
鸡饭的主料是鸡和大米，最好的鸡饭选用“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求，一般鸡饭推档选用本地种杂色鸡，要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡，以1至1.5公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米，鸡是白切鸡，清汤中烫熟，皮色油黄，肉白且嫩，骨髓带血，吃来清甜爽口。
海南火锅
俗称“打边炉”，在海南无论冬夏皆打边炉。这种火锅高档的以果子狸、蛇肉、龟肉配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤，再加生鱼片海鲜、牛百页、鸡肉烫
食，复有豆腐、粉条烫食，后有西洋菜、生菜、空心菜、小白菜等时蔬烫食，最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗(建省前打边炉，人们常吃得“三流”：流汗、
流眼泪、流鼻涕--后“二流”皆因当时以炭头为燃料，烟熏火燎所致。建省后打边炉的燃料普遍改进，采用液化石油气或固体无烟燃料，后“二流”便没有了，但
在偏僻乡镇或可体得到)，气氛热烈。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨代替山珍海味，人们照样吃得轰轰烈烈。
那大狗肉
那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味，因为传统认为“狗肉不上席”，故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。
那大狗肉产于儋州市那大镇，此处狗肉加工方法和佐料与众不同，所烹之狗，肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种，将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食，香味浓烈，风味自出。
游客如不到儋州，则可在海口市东湖边循着狗肉香找到狗肉店，美美地吃一顿狗肉。据店主人称，此处狗采购于儋州，因而可视为“那大狗肉”。
来答一下。三亚如今是国内最热门的 旅游 目的地之一，尤其是冬天，很多北方人喜欢去三亚度假，东北人去三亚一般还是比较喜欢吃当地的特色，尤其是东北这边吃得不是太方便的食品。例如，海鲜和水果，比如椰子、芒果，因为超级新鲜和便宜。还有火龙果、菠萝蜜、木瓜、鸡蛋果、百香果等等，吃起来很方便。 水果炒冰我们也很喜欢吃，用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰 必喝的椰子，非常解渴，还有椰子冰淇淋，还有椰子饭，超好吃。椰子饭就是把优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子在长春夏季街头也有，但口感一般，一般也都是插上吸管直接喝。
吉林这边没有海，所以海鲜都是空运过来的，并不能保证第一新鲜，所以海鲜也是东北人每逢去海边必吃的大餐，晚上在路边再整点啤酒，所以也很适合东北人的风格。
至于海南的一般家常菜，味道感觉还可以，并没有感觉到吃起来很不适，基本都还好。
（xtm)
我认识许多在三亚的东北朋友，我来给大家说说他们平时都喜欢吃些什么东西。
1.小蔡 女 黑龙江人
这个朋友真的挺有意思，她从来不吃肉，每天就是吃蔬菜和海鲜之类的。尤其喜欢吃螃蟹和虾，有一次跟她出去吃饭，她居然可以一个人吃掉两斤虾。
然后她吃螃蟹不喜欢吃海蟹，她最爱吃那种三亚海边野生的小螃蟹，每次看到她吃都觉得她牙齿好厉害。
然后就是其他海鲜，反正除了肉，三亚的海鲜她都吃，感觉她就是一个三亚人。也是我的东北朋友中，来到三亚后改变了原本饮食习惯的代表。
2.小苏 男 辽宁抚顺人
这位就是典型的东北大汉，他在三亚这个地方最喜欢吃的还是东北菜，平时喜欢自己做饭吃。我去他家吃过几次饭，说实话他的厨艺还是很不错的。他做的猪肉炖粉条、锅包肉、油炸茄盒非常好吃，不比外面的东北餐厅差。
来三亚的朋友应该都知道，三亚有很多的东北餐厅，什么东北饺子馆、东北人家之类的店名。我这个朋友也是经常去光顾的，尤其是吃烧烤。所以他是来到三亚还不忘记自己家乡 美食 的代表。
3.大飞 男 辽宁沈阳人
这个朋友2006年就来三亚念大学了，然后毕业后一直就在三亚工作。他就是典型的海南菜控，我问他为什么那么喜欢吃海南菜，他说其实海南菜的口味和他们老家那边差不多，所以吃起来也习惯。再说了，在三亚生活那么久，结交了很多海南人，平时出去吃饭什么的都是吃的海南菜多，越吃越喜欢。
他最欢的就是海南的早餐和文昌鸡。像抱罗粉、海南粉、后安粉几乎是天天吃，他说比饺子好吃多了。
七年前去了一趟三亚，只呆了二十天，说吃海鲜，与辽宁、大连、渤海的海鲜比较，鲜美的味道差得太远了！三亚：是个远离内地的新开发城市，海洋性气候，但吃的与内地比，远不如内地；有些农副产品食之无味！热带水果也比较贵。这就是第一感觉。
东北人刚到三亚肯定吃海鲜和热带水果。东北这地方不靠海，海鲜运到这不是冻的就是不新鲜，而东北人就爱这一口。所以去三亚的东北人大都是抱着吃个够的想法去的。水果东北倒是不少，可单单没有热带水果，当然现在物流这么发达，在各大超市还是可以看见一两种热带水果，可是不是价格贵就是味道不好。当然，在三亚呆个一年半载的东北人最想吃的还是东北家乡菜，比如大葱蘸大酱之类的。
热带水果，当地小吃。是谁 告诉你东北不靠海的。东北三个省呢，我们辽宁省的，从小在海边长大，不缺海鲜。所以去三亚，厦门什么盛产海鲜的地方，都让我们带海鲜回去就觉得好好笑。再次说一遍，我们东北也是有海边的，麻烦看一下地图好吧。去三亚玩主要就是对热带水果非常感兴趣。
作为一个多次去过海南的我，从哈尔滨不远万里，来到热带天堂的三亚，，完全两个风格的地方，当然要吃当地的水果，蔬菜及海鲜了。及一些本地小吃。
下面首先介绍水果，1，椰子，最开始只是以为椰子只能喝水，后来才知道椰子肉很好吃，嫩椰子基本没有肉，中等椰子肉甜，水也好喝。老椰子肉厚，能有五毫米左右，肉色白，有嚼劲，肉香。椰子还可以做出很多 美食 。2.芒果，芒果分很多种，大青芒，象牙芒，澳芒，金煌芒等等，咱们一般喜欢吃很甜的，但是海南人还有喜欢吃生芒果的，打掉皮切片，泡在水里，路边摊卖给你是会给你加盐和辣椒，味道是酸甜辣咸，但是我不喜欢吃。3.菠萝蜜，这个我就不多介绍了，超级甜，糖分大，一个果二三十斤，价格也不贵，五元左右。4.香蕉，特甜，我可以说，原来在哈尔滨根本就没吃过熟香蕉。再说下芭蕉，比香蕉短粗胖，四愣的，酸甜，我一般在海南就吃这个。其他还有皇帝蕉，还有一种咖啡色皮的香蕉，我叫不出名。野生香蕉也好吃。5.红心火龙果，咱们一般吃的白心的，海南的甜，一个过中间切开，然后用勺吃就行。6.菠萝，比家里的甜，还有一种叫凤梨的，咱们以前一直以为菠萝就是凤梨，但是海南是分开的，凤梨中间没硬心，吃着不麻嘴。7.番石榴，分白心和红心的，微甜，我喜欢吃。8鸡蛋果，象蛋黄，微甜，味道还行吧。9.牛油果，吃过，忘了味道。10.人心果，长的像土豆，甜的。11.大青枣，甜脆，价格便宜，和鸡蛋大小，我觉得好吃。其他还有莲雾，杨桃，荸荠，百香果，沙白瓜，波纹瓜等，也都很好吃。但是大家一定不要买火参果，外形奇特，很酸，根本不是水果，太难吃。
现在再说一下蔬菜，1.四角豆，这个绝对是海南特有蔬菜，本身没什么味道，就是脆脆的，因为没吃过，所以一定要尝尝。2.菠萝蜜的丝可以炒菜，也可以拌菜，味道微甜，挺好吃。3.地瓜叶，炒着吃，味道好。4.生菜，和东北的味道不一样。5.玉米，很甜，白玉米也很糯，黄玉米只是甜，一咬一股水。
再说海鲜，海南的海鲜种类繁多，也新鲜，个头也超级大，比如一米多长的带鱼，洗衣盆大小的鲳鱼。1.和乐蟹很出名，但是味道我并没感觉怎么好吃。2.虾要挑皮脆的，那是存野生虾，皮软的是养殖虾，本地人也叫饲料虾。其他的还有鲍鱼，带子和螺类都挺好吃。
最后说的是本地小吃，每次到海南，我是必吃清补凉，而且是常吃，今年偶然发现一种冰山清补凉，比以前吃的所有的都好吃。海南还有糯米粑粑，馅有椰肉花生的，椰肉芝麻的，我喜欢吃。其他好吃的还有菠萝饭，椰子鸡，烤乳猪，椰子冻。
以上是我说了解的海南好吃的，希望能对大家去海南 旅游 有所帮助。喜欢我的文章请点右上角关注，谢谢。
2.东北冷呀，大家都知道了，不像南方一年四季都是春暖花开，我们东北人真是羡慕的不行了，南方气候宜人瓜果蔬菜一年四季都有，真羡慕你们每天都能吃到新鲜的蔬菜水果。在看我们冬天记得小时候啥也没有吃的呀青菜，就更别说水果了，冬天就是土豆白菜大萝卜，为了能吃到开春，大白菜腌成酸菜，萝卜都腌成咸菜，冬天也吃不到什么水果，吃也就是偶尔苹果橘子香蕉老三样。
3.我去过三亚，三亚真是 旅游 度假的人间天堂，去了就再不想回去东北了，三亚真是好地方呀，没去过三亚估计我这辈子都可能见不到，这么多不认识和没吃过的水果，海鲜蔬菜。我简直就是刘姥姥进大观园了，真是大开眼界。
4.三亚我最喜欢吃的东西就是 水果 ， 三亚的水果好吃的太多了，比如椰子，新鲜的百香果，三亚的青柠檬，三亚的大青芒，红心木瓜，红心火龙果，还有三亚海南的特产菠萝蜜，等等真是太多了，对我这东北来的人说没有不爱吃的水果，样样都爱吃，是水果全部都爱吃。海南三亚还有咖啡种植园，海南的海鲜，现在回忆都能感受海南的味道……有机会一定再去海南三亚 旅游 。
东三省虽说养老金低于全国，但还是人聪明会生活，至于吃饭的口味纯属各有所爱，无可挑剔。
三亚普遍以海鲜为主，你懂的。
释迦，还有椰奶西米露
