1、经常做引流吸粉活动
已经开了店的，可以地推，周边的小区，商场，店铺都可以上门地推，向别人介绍自己的店铺，主要宣传水果新鲜好吃，还可以送货上门，免费帮忙洗好切好，地推是选一款有把握好吃的免费送一小盒给她们吃。前期做活动发传单，传单上印有加好友的方式，支持1公里范围内免费配送上，保证供应充足且新鲜，有损坏补送或部分退款。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、做活动要考虑顾客消费能力
很多水果店喜欢用比较高品质的水果来引流，能达到吸引人的效果。做活动刚开始哪个水果便宜哪个做活动，比如9毛9的葡萄桃子，19.9一箱的大枣，15两斤的晴王，9毛9的香蕉，净是这种水果带来的顾客转换率不高，事还特多，这种水果还讲价都想揍他们，后面店里情况好点活动会全部改用高端水果做活动，能买起的自然就买了。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、做活动的目的要先想好
做活动要想想自己的目的，仅仅是为了人气，达到别人知道这家新店开张是不够的，不管人气高或者不高，都要利用好这一波开业人气活动，积累起一波客户，为以后的运营做一点客户基础。如果一家水果店开业不去锁客，也不去积累顾客，就是相当于花了一大笔钱，打了一次宣传而已，从长期来看，水果店是希望后续顾客能够持续消费，仅仅是做宣传，那么开业活动的投入是不值当的。
1.水果店的选址，最好选择在大学，医院，集中拆迁安置小区的下面，学校附近可进行配送方式，因为现在的学生都比较懒。2.水果店的装潢:一般颜色还是能够影响人的食,比如蓝色,所以水果店在色彩上最好以绿色等接近自然的颜色为主,绿色、原生态,让人有一种置身与果园的感觉。灯光设计,主要是为了突出水果的自然色泽,不能是水果的自然色泽有所改变,因此,选择高亮度的白光等比较好,例如白炽灯就好,简单大方。招牌力求简单整洁,要将背景淡化,颜色不要使用过多,力在衬托出水果店的名字,而不会淹没在花哨的背景中。墙面的规划风格应该以清新自然为主,所以用色应该以嫩绿色和黄为主,这样色彩清新自然,更能引起消费者的关注,这样更能吸引顾客留住顾客。###其实水果店装修不用太过复杂,装修起来其实也不会太难。主要是要注意一些空间的布局格局,还有整个装修的风格和色调尽量柔和。3.水果店的宣传促销手段:一，印刷几万张传单，然后安排派单人员分三天把这些传单派送完。印刷成本大概是5000元，人工成本2000元左右，做个店面宣传。二、把水果按新鲜度进行分类
比如：我们把水果分为3类，新鲜的，不新鲜的，和一般新鲜的。最新鲜的价格要高于市场价的20％,一般新鲜的，价格与市场价一样，不新鲜的，价格要低于市场价的20％。我们在做这一点的时候，一定要诚实的按进货的新鲜度进行分类。切记！三、顾客购买了水果，以后多给客户一个。
比如：客户买了一斤苹果，那在他付款以后，我们可以再多送他一个桃子，我们做生意眼光一定要放长远。千万不要心疼送给客户的那个桃子，我们送桃子的目的是为了让她下次来买桃子，你如果送给她的桃子好吃，她下次肯定会来买桃子。四、对容易烂的水果，进行限时赠送，与其烂掉，不如送给客户。
比如：我们可以每天上午12点前原价。下午1点到晚上6点,买一斤送半斤。第二天买一斤送一斤，这样的促销方式。4.不要听信那种毫无用处的营销方案，做好以上方案慢慢温养顾客。时不时的搞一些打折方案。你就会越做越好。
