小苏打经常用于烹饪，可以做饭的朋友必须对此非常熟悉。它的学名是碳酸氢钠。在农业种植和生产过程中，它还具有许多功能。那么，小苏打在种植生产中的作用是什么？
小苏打可以有效地控制植物病害的发生
小苏打可以预防疾病，许多人可能认为这是不可思议的，那么预防和治疗的原则是什么？首先，小苏打抑制病原真菌菌丝的生长，从而预防和控制疾病。其次，小苏打是弱碱性的，病原体生存的环境是酸性的。碱性环境可以很好地抑制病原体的生长并预防疾病；最后小苏打产生的碱性环境会水解病原细菌分泌的蛋白质，并丧失其致病性。小苏打利用以上三点来预防和控制疾病。具体操作是用500倍的小苏打溶液喷洒叶子。
小苏打可以促进植物的光合作用
植物光合作用的原料是水和二氧化碳。小苏打是碳酸氢钠。将碳酸氢钠喷在叶子表面时，它将与叶子分泌的酸性物质发生化学反应，释放出二氧化碳。大量的二氧化碳和水极大地增强了植物的光合作用，光合作用效率的提高对提高植物的产量和品质有很大的帮助。
浸泡种子时使用小苏打可以促进种子发芽，并提高种子发芽率。特别是对于具有较厚种皮的种子（例如菠菜），将种子用0.2％碳酸氢钠溶液浸泡18小时可以促进种子发芽并促进种子的生长。吸水能力。浸泡的种子在30摄氏度的环境中发芽。通常，在五到七天后，种子的发芽率可以达到80％以上，并且可以播种。
在农业种植和生产过程中使用小苏打溶液不仅有效，而且成本低，安全且无残留。这里应该注意的是，当使用小苏打溶液预防和控制疾病时，必须在植物未患病时使用小苏打溶液以抑制病原细菌。然后达到良好的预防效果。
