可以用秸秆发酵液发酵过的粗饲料喂养。
一、原料来源广
凡是无毒、无霉变的小麦秸秆、麦秆、玉米秸、高粱秸、
豆秆、花生秧、地瓜秧等所有作物的秸秆和杂草、树叶及其他植物的根、
茎、叶，经粉碎处理均可，原料取之不尽。
二、饲料成本低
可以用农盛季乐发酵剂一盒15克，可培育10公斤的农盛季乐发酵液，拿这10公斤的发酵液可以处理4-5吨的秸秆粉末用秸秆菌体蛋白饲料养鹅，可节约精料50％～80％，4个～5个月即可出栏，降低成本50％～60％。
三、营养价值高
秸秆菌体蛋白饲料含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，蛋白质含量达16％左右，具有浓郁的苹果香味，
适口性好、消化吸收率高。
四、生长速度快
用饲料发酵菌种饲料喂鹅，鹅爱吃喜睡，身体红润，
毛发亮，抗病力强，不拱圈，生长快，一般比传统饲料快1倍，都表现出生长快、
出栏早等优势
发酵小麦秸秆喂鹅饲料发酵菌种做饲料的步骤：
1、原料准备。应先将小麦秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2－5厘米，喂鹅、鹿应切碎成2厘米左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆应粉碎。可以单独用饲料发酵菌种，也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵，效果更好。
2、混合原料。调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，含水量控制在60%左右，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手即散为宜。小麦秸秆与水比例大致为1.5：1左右。农盛乐饲料发酵菌种一包可配置10公斤发酵菌液，按照1公斤发酵菌液发酵秸秆400斤的比例，用新的喷壶（喷雾器）将发酵剂均匀的喷洒在物料上，要一边喷洒一使之均匀。
3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节发酵时长为5-8天，冬季发酵时长需10-15天。
4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程要保证密封，以防变质，发酵装填时可踩实，赶出空隙中的氧气。
5、饲料取食。由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲，也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽，应先少量试喂，待适应后，可逐步增加喂饲量。
1.育肥原理
肉鹅的育肥多采用限制活动来减少体内养分消耗，饲喂富含碳水化合物的饲料，饲养在安静且光线暗淡的环境中，使其长肉并促进脂肪沉积，所以肉鹅育肥期间，需要大量的碳水化合物。这些物质进入肉鹅体内消化吸收后，产生大量的能量，这些能量除了少量用于基本的活动外，大部分都转化为脂肪，在肉鹅体内贮存起来，使肉鹅育肥。当然，在大量供应碳水化合物的同时，也要供应适量的蛋白质。肉鹅蛋白质饲料供应充足，可以使肉鹅肌细胞大量增殖，使肉鹅体内各部位的肌肉，特别是胸肌充盈丰满起来，整个肉鹅变得肥大而结实。
2.育肥前的准备
育肥的肉鹅要精神活泼、羽毛发亮、两眼有神、叫声洪亮、机警敏捷、善于觅食、健壮无病，并且为60～70日龄以上的育成鹅。为了使育肥鹅群生长齐整、同步增膘，必须将大群鹅分成若干个小群饲养。分群的原则是：将体型大小相近和采食能力相似的公母鹅混群，分成强群、中群和弱群等，在饲养管理中根据各群的实际情况，采取相应的技术措施，缩小群体之间的差异，使全群达到最高的生产性能，一次性出栏。另外，鹅体内的寄生虫较多，如蛔虫、绦虫、泄殖吸虫等，育肥前要进行一次彻底的驱虫，对提高饲料转化率和肥育效果有很大好处。驱虫药应选择广谱、高效、低毒的药物。
3.育肥方法
育肥前应该有一段育肥过渡期，或称预备期，使育肥鹅群逐渐适应育肥期的饲养管理。育肥的方法按采食方式可以分为两大类：自由采食育肥法和填饲育肥法。自由采食育肥法包括放牧补饲育肥法、舍饲育肥法。放牧加补饲育肥法是最经济的育肥方法，在我国农村地区养殖户多采用这种方法育肥。放牧条件不充足或集约化养殖时，则采用舍饲育肥法，舍饲育肥法管理方便、使用单一能量饲料或以能量饲料为主的配合饲料喂养鹅群，育肥效果好。填饲育肥法包括手工填饲育肥法和机器填饲育肥法。
4.育肥期的饲养管理
对于舍饲育肥和填饲育肥，要适当降低鹅舍的饲养密度，并保持环境安静。
育肥中期特别要减少鹅群的活动，提高饲料营养水平，保持清洁的饮水，每天清洗食槽和饮水槽。每周要对鹅舍进行带鹅喷雾消毒1次，可用百毒杀消毒液和水按1︰600比例配制。
5.育肥标准
经育肥的肉鹅，体躯呈方形，羽毛丰满，整齐光亮，后腹下垂，胸肌丰满，颈粗形圆，细而结实。根据翼下体躯两侧的皮下脂肪，可以将肥育膘情分为3个等级：上等肥度鹅，皮下摸到较大、结实、富有弹性的脂肪块，遍体皮下脂肪增厚，尾椎部丰满，胸肌饱满、胸骨突突出，羽根呈现透明状;中等肥度鹅，皮下摸到板栗大小的稀松脂肪块;下等肥度鹅皮下脂肪增厚，皮肤可以滑动。当育肥鹅达到中上等肥度即可上市出售或用于烹饪加工。
