孟州炒面做法
料
面条 一斤左右
猪肉 250克
绿豆芽 一斤左右
葱花，蒜瓣，姜， 少许
孟州炒面的做法
第一步先炒肉，记得当酱油葱姜蒜，去腥提香味，如果素食主义者，或者喜欢吃鸡蛋都可以代替这个随意
第二步锅里面放少许油，然后把面条放进去小火焙至焦黄，怕糊的话可以在锅边缘慢慢淋油，焙好一面可以颠锅翻面。非常重要，一定不要火大
第三步将绿豆芽放到焙至焦黄的面条上，然后颠锅让面条盖着绿豆芽此步骤可以加韭菜，蒜薹等喜欢的蔬菜然后盖锅盖焖至豆芽软，面条变软。
第四步将肉丝倒入进入然后把豆芽和面条混合搅拌，这时候最好火不要关，慢慢搅拌，香味就四溢了。夏日时节然后搭配一瓶啤酒简直帅气十足！
小贴士
蔬菜可以随意搭配，焙这种特殊的半干细面条是个技术活儿，一定要掌握好火候，
孟州市福泉石化加油站。
1、质量好。孟州市福泉石化加油站的油杂志低，汽车燃烧率大，而孟州市国富石化加油站油杂志高，燃烧率小。
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