农产品的外观特征是没有进行深加工,保持最原有的特色。食品的重要外观特征是将农产品进行一次或者两次深加工,改变原有的特色,将农产品变成油炸或者其他的食品。
农产品附加产品农产品有形产品农产品核心产品农产品的核心产品是指消费者购买某种农产品时所追求的效用,是消费者真正的购买目的所在。
农产品的形式产品:
农产品的形式产品也叫有形产品。农产品的有形产品是农产品核心产品实现的形式,即向市场提供的农产品实体的外观。它由五个标志组成,即农产品的质量、特征、形态、品牌和包装。其中农产品质量是农产品能否畅销与否的关键因素,本节第三个问题会对农产品质量问题进行详细阐述。
农产品的特征、形态、品牌和包装也是农产品畅销的重要因素。如五彩辣椒、樱桃番茄等的出现,打破了人们对传统农产品的认识,这些农产品在外观、形状等方面进行创新后,深受消费者欢迎,尽管价格高但销售却很好。