如何选购蔬菜瓜果类食品
1、如何识别蔬菜的新鲜度?
挑选蔬菜时需要注意以下几点:
(1)不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。
(2)不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。
(3)不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。
2、什么季节应当吃什么菜?
吃菜也要讲究季节,各个季节旺产旺销的蔬菜是什么就吃什么。
下面列出的是各月的旺产蔬菜。
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1月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜、菜尖、花菜等
5月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
7月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等
有人可能会提出,现在推广了大棚设施栽培,季节性限制突破了。但是,我们要看到,蔬菜生产的季节性依然存在,不过有所提前和延后罢了。“当熟吃熟”这句话,对于消费者来说,仍然是蔬菜消费的经验之谈。
1、如何选购茄子?
蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则为杭茄。在春季淡红色的先上市,随后紫红色茄子上市。
现在大家都在说水果的事情,我们觉得水果价格太低,但是很多农村的果农却觉得今年的水果被自己贱卖了,大家都想着学学年初时候车厘子的营销,然后喊出一句“某某水果自由”的口号,然后大家就会花个大价钱来购买了,但是经历了所谓“车厘子自由”、“樱桃自由”等等之类的我们,已经不会被这些东西所蒙蔽了!我们要明确一点,买水果是为了吃,要实惠!而不是为了拍照片选炫耀,明确了这一点,我们今天就来说说那些便宜又实惠的水果!都是几块钱一斤,营养海贼高!
要说的第一种就是香蕉了,香蕉一直都是性价比非常高的水果之一,香蕉的特别之处在于,单价非常便宜,所以会给人一种非常划算的感觉,香蕉的单价其实和其他的西瓜之类的水果相比差别不大,但是一个西瓜有十来斤,但是好些个香蕉才会有一斤!香
蕉一直被我们称为平价水果之王,因为香蕉的味道香甜,和其它任何种类的水果相比都毫不逊色,加上香蕉是一种热带水果,一年四季都有产出,所以价格也是非常便宜,一斤就只要几块钱!
第二种要说的水果就是圣女果了,估计这种可爱的水果很多人都吃过,圣女果在被放地区又被叫做小西红柿,因为它们除了体型有差别以外其它的地方几乎是一模一样!西红柿前段时间被评为晚上睡觉之前最适合吃的水果,小西红柿自然也是一样!
因为小西红柿每一百克种只含有22大卡热量,可以说是非常低了!小西红柿还含有大量的维生素C,脂肪含量几乎可以忽略不记!而且小西红柿价格便宜,一大袋估计也就十来块钱!性价比贼高
小编要说的第三种水果就是平时非常常见的青瓜,青瓜算是菜瓜的一种,外面的表皮是青色的,果肉的颜色是白色的,在接近瓜瓤的部分,果肉的颜色会有一点偏**!青瓜的味道吃起来有点像是哈密瓜,但是又要比哈密瓜更加水润一些!青瓜水分非常充足,更重要的是青瓜价格超级便宜,一个青瓜大概是2斤多,但是价格不到10块钱!简直便宜到没边
上面的这3种水果都是我们目前可以放心选购的便宜实惠水果,我们花个十来块钱,一样能吃到味道香甜的水果!