过年的时候，蔬菜水果的价格都会比平时价格有所上涨，其实也不只是蔬菜水果吧，其它的一些服务项目也会有一定的程度的涨价。
过年的时候，很多人已经进入了休息的状态，但还是会有一些人坚守在岗位上，比如说卖蔬菜水果的商贩，毕竟还是有需求的，有供有求，涨价就是一种市场行为，由供需关系决定的，过年期间，商家会比平时要少，而还有一些商家继续经营，想着的也是趁过年多赚点钱，赚的也是辛苦钱。所以在过年期间价格会有一定的上涨。
尽管因为供需关系，蔬菜水果价格上涨，但上涨也要有一个尺度，不能因为是过年期间就乱涨价，应该在大家能够接受的一个范围内，因此价格也要受到市场的监督，如果价格超过一个界限，是要不能被允许的。
蔬菜水果价格波动是正常的，我们在购买的时候也可以对比一下平时的价格，如果某些蔬菜价格偏高，也可以暂时不购买，比如说芸豆，我之前买的时候的价格基本都是7块左右一斤，便宜的时候也有卖到5元左右一斤，但最近几日却要到12元左右一斤，不过这家超市平时的菜价还是比较便宜的，因为其它超市里芸豆可能平时就要卖到12元左右一斤。而像菠菜，最贵的时候要10几块一斤，而最近只要4、5块一斤。
除了蔬菜水货的价格有一定的上涨以外，如果过要理发的话，价格也是比平时要贵一些，因为很多理发店过年期间也是要放假的，而还在经营的理发店，自然是放弃了自己一些休息时间，为大家服务的同时，再赚点钱，当然也是同样的问题，可以涨价但是不能涨价过多。
现在人的生活节奏都非常的快，有的时候工作一天回到家里就不想自己做饭，太饿就点个外卖吃，不饿就干脆减肥不吃了。吃外卖不健康，不吃饭也影响健康，最好的就是自己可以动手做饭来吃，尤其是早餐尤为重要，为了可以多睡一会就把早餐也忽略了，等老了的时候身体就开始一点点的报复回你了。我在大学毕业之后有一段的时间就是这么过来的，能不吃饭就不吃，要不然就是外卖，现在的胃病都是那个时候留下来的。所以在吃饭这个问题上面大家一定要注意，其实做个快手菜的话是用不了多长时间的，自己做的才放心，健康又美味。
除了注意每天按时的吃饭以外，还可以吃一点比较养胃的菜品。今天给大家分享的就是这个养胃的菜品，圆白菜。它含有丰富的维U和维K对胃溃疡有很好的治疗作用，经常的服用可以促进胃粘膜的修复，改善胃病，保护我们的肠胃。这么营养丰富的一道菜品怎么做才能好吃呢？不如跟我学起来吧。
菜名：圆白菜炒粉丝
所需食材：圆白菜400克，小米辣3个，粉丝1小捆，食用油适量，蚝油1勺，生抽1勺，老抽半勺，盐适量。
制作步骤：
1、准备好包菜半个，粉丝1小把，不能吃辣的小伙伴就不用准备小米辣了。
2、先把包菜洗干净以后，用刀切成丝，再放进淡盐水里面浸泡10分钟左右的时间，捞出来沥干水分。顺便将小米辣也切成小段。
3、粉丝用温水先泡软，因为粉丝比较的长回应想食用，所以在粉丝泡软了以后用剪子剪两刀。
4、锅里面开始烧油，把蒜末跟小米辣段先放到锅里面爆锅，炒出香味。
5、然后把包菜丝放进锅里面开始转成大火来翻炒，炒至包菜断生。（最好用炒锅来做这道菜，味道更香）
6、最后把粉丝放进锅里面继续的翻炒均匀，加入1勺蚝油，生抽，半勺老抽，适量的盐翻炒均匀就可以出锅了。
小贴士：
1、圆白菜放进盐水里面浸泡会起到杀菌杀虫的作用。
2、不想吃切成丝的还可以自己用手掰成块来炒，味道也非常的好。
3、剪过两刀的粉丝吃起来会比较的方便，这一步也不能省略。
