内蒙古地处我国偏北部，高海拔地区，虽然不像其他内陆地区盛产多种多样的水果蔬菜，但也有很多其他地方比不了的瓜果蔬菜。
最为出名蔬菜的莫过于武川县的土豆了，因为当地土质的原因，种植出来的土豆个头饱满，营养价值丰富，故武川还有中国薯都的名称。
再有就是毕克齐的葱、土左旗的杏儿、清水河的海红果、苏尼特右旗的香瓜等等。
随着季节的更替，应季的水果也是相当丰富，每年冬季来临，呼和浩特市集上就会出现大量的柿子，有冻柿子和柿饼。这些都是内蒙地区比较有名的。
内蒙古地处我国偏北部，高海拔地区，虽然不像其他内陆地区盛产多种多样的水果蔬菜，但也有很多其他地方比不了的瓜果蔬菜。
最为出名蔬菜的莫过于武川县的土豆了，因为当地土质的原因，种植出来的土豆个头饱满，营养价值丰富，故武川还有中国薯都的名称。
再有就是毕克齐的葱、土左旗的杏儿、清水河的海红果、苏尼特右旗的香瓜等等。
随着季节的更替，应季的水果也是相当丰富，每年冬季来临，呼和浩特市集上就会出现大量的柿子，有冻柿子和柿饼。这些都是内蒙地区比较有名的。
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