关于蜂蜜酵素您可能理解有些偏差!!纯蜂蜜本身是不会发酵的,现在流行的酵素营养法都是纯蜂蜜与水果放在一起然后发酵的,化学反应只发生在水果本身,加入蜂蜜的好处可以增加酵素的可食用性,还可以抑制发酵过程中产生的有害霉菌起到一定的抑菌作用! 酵素的成分:酵素的本质其实就是酶(所以蜂蜜不参与化学反应,本身是葡萄糖)。
关于蜂蜜酵素您可能理解有些偏差!!纯蜂蜜本身是不会发酵的,现在流行的酵素营养法都是纯蜂蜜与水果放在一起然后发酵的,化学反应只发生在水果本身,加入蜂蜜的好处可以增加酵素的可食用性,还可以抑制发酵过程中产生的有害霉菌起到一定的抑菌作用! 酵素的成分:酵素的本质其实就是酶(所以蜂蜜不参与化学反应,本身是葡萄糖)。
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