茉莉青提荔枝饮是一种清凉解渴的饮品,制作起来相对简单。以下是一种茉莉青提荔枝饮的摆摊做法:
材料:
- 新鲜荔枝:适量
- 茉莉花茶包:1-2个
- 冰块:适量
- 清水:适量
- 柠檬片(可选):适量
步骤:
1. 准备茶冻:将茉莉花茶包放入清水中泡制,按照茶包包装上的指示时间来冲泡。冲泡完成后,将茶冷却至室温,然后将茶冻在冰箱中冷冻成冰块。
2. 准备荔枝:将新鲜荔枝剥皮,并去除核。将荔枝肉放入搅拌机中,搅拌成泥状。
3. 混合饮料:在一个搅拌杯或饮料杯中,加入适量的荔枝泥,然后加入茉莉花茶冰块和适量的冰块。
4. 添水:慢慢地向杯中倒入适量的清水,直至杯子充满。
5. 搅拌:用长颈勺或吸管轻轻搅拌饮料,使茉莉花茶冰块和荔枝泥均匀分布。
6. 装饰(可选):加入柠檬片或其他水果片装饰。
7. 享用:用吸管或勺子搅拌均匀后,品尝并根据个人口味调整甜度。
这样,茉莉青提荔枝饮就做好了!可以在摆摊上用纸杯装饮品,提供给顾客享用。请注意,选择新鲜的荔枝和茶包,确保卫生,以及根据需要调整配料比例和甜度。