喝茶这种事对于很多人来说都不算陌生，好的茶叶对喝茶人来说尤其重要，台湾气候湿润，不干不燥，对于种茶来说是很好的一个环境。当然，我们都知道台湾茶很出名，台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。你知道台湾茶有哪些品牌么？你知道 台湾茶哪个品牌好 么？如果你还对台湾茶不是很了解的话，不妨随我一起来谈谈 台湾茶哪个品牌好 。
台湾茶品种代表
文山包种茶：是着重香气的茶叶，香气愈浓郁品质愈高级。主要产地在台湾北部山区、乌来风景区附近，以台北县坪林、石碇、新店所产最负盛名。文山包种茶以青心乌龙品种制造者品质最佳，要求外观呈条索状，色泽翠绿鲜活，水色蜜绿鲜艳，香气清雅似花香，滋味甘醇滑润带活性。
冻顶乌龙茶：是香气、滋味并重的茶叶，南投县鹿谷乡的特产茶叶。因制造过程经过布球揉捻(团揉)，外观紧结成半球形，色泽墨绿，水色金黄亮丽，香气浓郁，滋味醇厚甘润，饮后回韵无穷。
木栅铁观音：别名红心观音，其特点是条索卷曲、壮结、重实、成球状，色泽墨绿带鳝黄、显白霜，汤色橙黄显红、浓艳清澈，滋味醇厚浓烈，香气馥郁持久。
风茶：又名膨风茶，又称白毫乌龙、东方美人、桠风乌龙，是台湾名茶中之名茶，为新竹县北埔、峨眉及苗栗县头份所产，全世界仅台湾产制，由采自茶小绿叶之幼嫩茶芽，经手工搅拌控制发酵，使茶叶产生独特的蜜糖或熟果香，以芽尖带白毫愈多愈高级。其外观不重条索紧结，而以白毫显露，枝叶连理，白、黄、褐、红相间，犹如朵花为其特色，水色呈琥珀色，具熟果香、蜜糖香、滋味圆柔醇厚。
高山乌龙茶：指海拔1000公尺以上茶园所产的半球形包种茶。主要产地为嘉义县和南投县，具有色泽翠绿鲜活，滋味甘醇、滑软、厚重带活性，香气淡雅，水色蜜绿显黄及耐冲泡等特色。
台湾茶哪个品牌好
台湾茶有几个品牌比较好，分别是台湾冻顶乌龙、大禹岭的雪乌龙和梨山的茶叶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶。
台湾冻顶乌龙
我们应该都知道，冻顶乌龙，其实就是乌龙茶中的一种茶，主产与台湾的冻顶山。由于冻顶山地气候湿润，所以很适合种植茶叶，在那里种植出来的茶，口味醇厚。品质优质，入口甘润，很受消费者的喜欢，也保持了很好的销量，一说乌龙，十个人中会有会有九个人记得台湾的冻顶乌龙茶。
东方美人茶
东方美人茶是台湾本地特有的一种茗茶。因为该茶有责很多的功效，所以被誉为“美人茶”。还有在种植的过程中，东方美人茶没有喷任何的农药。种植美人茶的地域气候适应，昼夜温差大，位于山上，所以晚上的雾多，这也给种植茶叶提供了条件。东方美人茶的功效和独特味道受到很多女性的追捧，所以该品牌的销量也很好。
木栅铁观音
木栅铁观音，铁观音大家都很熟悉，是属于乌龙茶中的一种。种植木栅铁观音的地方土质和气候都很好，木栅铁观音有治疗多种病症的功效，所以对于一些爱茶的人来说，无疑是有好处。由于有如此好的功效，木栅铁观音受到了爱喝茶的人士的热爱。
三峡龙井茶
三峡龙井茶是台湾的三大茗茶之一，茶区位于台湾的西南方，山上云雾弥漫，气候湿润，透气性强、土质疏松，很适合茶叶的生长，由于三峡龙井茶的做工精细，讲究工序，制作工艺规范，所以有着很好的收益。现在市场上有着这种茶的仿品，所以在购买时应该多利用自己的火眼金睛进行识别。以免上当受骗。
台湾茶叶价格
一般来说，普通的阿里山产地的高山乌龙茶，包装品质一般的，300g就要将近一百元。而对于那些进口的冻顶乌龙茶价格则更为昂贵，可以卖到150元 左右 。高山茶由于其品质特殊经常被制作成礼盒的形式，其价格在600元左右。看来影响台湾茶叶价格的，不仅仅是其品种，后期的包装以及宣传也很重要。
编辑总结：台湾茶的品牌众多，每个品牌都有着每个品牌自己特有的特色，都拥有着自己本身的顾客群，有的人喜欢喝这类茶叶，有的人对这种茶有着独特的爱好。所以，可以根据自己的喜好进行选择茶叶。如果我们想要购买到性价比最高的台湾茶，不妨借助电子网商的力量，在网络上直接向当地的茶农购买。
冻顶贵妃茶，冻顶乌龙
台湾十大名茶 系指：冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龙泉茶和日月潭红茶等十种知名度较高的茶。
冻顶茶
冻顶茶俗称冻顶乌龙茶，原产地在台湾南投县鹿谷乡的冻顶村，主要是以青心乌龙为原料制成的半球形包种茶。
冻顶乌龙茶，隶属青茶类。
原料：以青心乌龙(软枝乌龙）为主。
外型：半球型，墨绿色。
汤色：茶汤呈清澈明亮之金**。
香气：花香馥郁、持久。
滋味：浓醇。茶汤溶质丰富，滋味浓而不涩，且有甜感，回味青干爽适。
叶底：叶片边缘起朱红，中央呈青色发亮。
文山包种茶
文山包种茶外观似条索状，色泽翠绿，盛产于台北文山地区，包括台北市文山、南港，新北市新店、坪林、石碇、深坑、汐止等。
包种是茶叶商品名，通称文山包种茶。主要产季在春、秋两季，是北部流行的条型包种茶叶。
制成：
青茶类 属于轻发酵、轻焙火的制作方式
原料：以青心乌龙为主。
外形：条件自然弯曲型，青绿色。
汤色：茶汤清澈明亮，浅金**。
香气：清高细长，带持久的花香。
滋味：汤味新鲜，入口爽适，纯而不淡，回味清甘。
叶底；叶色发亮有光泽，老嫩一致。
东方美人茶
“东方美人茶”，一般茶农俗称“番庄乌龙”，因其茶芽白毫显著，又称“白毫乌龙茶”；在夏茶期间茶芽受浮尘子(小绿叶蝉)叮咬后所采收制成一种含有特殊风味的茶，此乃乌龙茶之极品，称之为“膨风茶”，西方饮茶人士誉之为“东方美人”，曾恭请台湾前副总统谢东闵先生命名为“福寿茶”，此与目前市场上所称之乌龙茶（半球型包种茶）大不相同。
产地主要分布在新竹县北埔乡、峨眉乡、横山乡和宝山乡；苗栗乡头份镇和头屋乡；桃园乡龟山乡和龙潭乡；新北市坪林区和石碇区等地。东方美人和膨风都是商品名，仅产夏季一季，台湾前副总统谢东闵先生曾命名为「福寿茶」，客家人的代表性茶叶。
制成：
青茶类、重发酵、轻焙火的制作方式，
原料：青心大冇为主。
外形：自然弯曲，红黄白青褐五色完整呈现是高级品。
汤色：琥珀色。
香气：浓郁持久的熟果香。略带甜香。
滋味：软甜甘润，少苦涩，具峰蜜的滋味。
叶底：芽叶细嫩，鲜红叶底，黄清和点缀与其中。
松柏长青茶
松柏长青茶原名“埔中茶”或称“松柏坑茶”，生产于南投县名间乡的松柏岭(旧称埔中)，地属八卦山脉的最南端，气候凉爽，十分适合种茶；茶园多分布在200至400米之间的台地，目前茶园面积达2500公顷。
松柏坑茶在台湾的茶业发展史上开发极早，初期本区所产茶叶在内销市场上知名度较低，销路不易打开，以致茶农生活清苦，1975年台湾蒋故总统经国先生在行政院长任内莅临巡视，对此地茶叶香郁芬芳称赞不已，特命名为“松柏长青茶”。后又由农林厅及南投县政府督导推动“松柏长青茶”复兴计划，逐年编列经费补助农作机器及改进茶叶生产技术，如今该茶区已进入省工机械化栽培制造，而且此地所产的茶菁叶质柔软，加上机械化的制造使品质均一，“松柏长青茶”在国内茶叶市场占有极重要的地位。
四季皆可采收，是台弯最先进以机械采摘、一贯生产的大众化茶叶。
制成：
青茶类 属于轻发酵、轻焙火的模式，
原料：金萱(台茶12号)、翠玉(台茶13号)、四季春、武夷、青心乌龙为主。
外形：半球至球型，颗粒较小。青绿色。
汤色：香气清高细长，有明显花香。
滋味：汤味新鲜，入口醇爽，回味清甘。
叶底：叶色均匀，绿中带黄。
阿里山珠露茶
阿里山珠露茶，高山茶区位于阿里山山麓的石桌地区，海拔1000-1700米，主要品种以乌龙茶及金萱茶为主。民国75年由当时的谢副总统东闵先生提名为“阿里山珠露”，并由茶叶产销班完成商标注册、分级包装和标价。
产于嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界的石卓山。阿里山是地名，珠露是商品名，属于阿里山高山茶的一部分。因茶香独特且生产历史较久，进而取得注册专有商品名。主要采收在春、秋两季，是茶叶市场很抢手的半球型包种茶叶。
制成：
青茶类、中发酵、中焙火的模式
原料：青心乌龙为主。
外形：紧结半球型。墨绿色。
汤色：深黄带绿色，清澈明亮。
香气：香高持久。
滋味：醇厚，有活力，回味爽略甜。
叶底：芽叶匀整。
台湾高山茶
产地分布于台湾中央山脉、玉山山脉、雪山山脉、阿里山山脉和海岸山脉等五大山脉，海拔1000公尺以上。台湾是地方名，高山是产区名，分布区域极广，以嘉义县和南投县内海拔1000 - 1400公尺的新兴茶区为主。主要产季为春、冬两季，是台湾最高贵的茶叶。
制成：
青茶类中、轻发酵、轻焙火的模式。
原料：以青心乌龙为主，金萱、翠玉占少部分。
外型：紧结半球型。墨绿色。
汤色：蜜绿清澈，略带金**。
香气：带有浓郁持久的特殊花香，因不同原料，不同产地而有不同的香气特征。
滋味：浓醇鲜爽，回味清甘，喉头感受韵味十足。
叶底：叶质柔软，叶色发亮而有光泽。
日月潭红茶
日月潭红茶：。产於南投县鱼池乡，日月潭是地名，红茶是茶类名。全年生产切晶红茶、碎型红茶和条型红茶3种。台湾红茶生产成本较高，此地属於台湾红茶的制茶重镇。
制成：
红茶类，全发酵式的茶叶，
原料：阿萨姆(ASSAM)大叶种。
汤色：艳红清澈。
香气：醇和清芳。
滋味：浓厚。
叶底：红艳铜色。
日治时代由中央研究所技师新井耕吉郎自印度阿萨姆省引进的大叶种茶种，南投县鱼池乡适宜的年均温及稳定的湿度，为此品种红茶的制茶重镇，1978年由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。种植在海拔约600-800米茶园之大叶种红茶，品种有阿萨姆、台茶七号、台茶八号、台茶十八号， 农委会茶业改良场鱼池分场更培育台茶十八号（红玉）为顶级红茶。“鱼池乡红茶产业文化促进协会”并自创“阿萨姆红茶”品牌，坚持手工摘制风味。
木栅铁观音
木栅铁观音茶树是于台湾日治时期，由木栅茶叶公司派茶师张乃妙、张乃千兄弟远赴中国大陆安溪取回，种植于木栅茶区，而有木栅铁观音茶的开始，虽制法与安溪铁观音类似，但经过百年的演变已发展出不同的特色。
现木栅茶园多集中在指南国小到猫空一带，台北市文山区木栅一带，木栅是地名因每季铁观音的采收期约为十五天，采茶人手不足，为错开产期而种植少量的四季春、武夷、梅占、金萱等，所以并非木栅所产的茶品便是铁观音，茶友如果想要买到铁观音茶树种所制造的真正木栅铁观音茶，在购买前务需强调要“正欉铁观音”。所谓“正欉”便是闽南话的'真正'之意，“正欉铁观音”便是'真正的铁观音'。
木栅铁观音，主要采收季节在春、秋、冬三季，是不少品茶人士喜爱的地方特色茶叶。
制成：
青茶类，中发酵、重焙火的模式。
原料：以正丛铁观音为主。
外形：球型，青褐色。
汤色：褐色浓亮。
香气：果实火侯香。
滋味：甘滑厚重，并具果酸味的特有滋味，称之「观音韵」。
叶底：绿叶红镶边。叶底匀整。
三峡龙井茶
为台湾龙井茶的唯一产地，茶树品种为‘青心柑种’，新鲜茶叶买进后，要置放室内平铺晾晒，不能受日照，与其他茶叶利用日光萎凋不同，属未发酵茶。龙井茶叶以人工采摘，以特选的幼嫩一心一叶或一心二叶茶菁，在制作上除了一般的炒、揉、烘之外，还多了一道碾压的过程，使龙井茶身形扁平狭长，与众不同。制茶者须随时注意烘、炒的时间与温度，否则茶叶太酥，在碾压时便易于碎裂，无法成形。
每年的春秋雨季，为龙井茶产期；上等的龙井茶由一心二叶制成，泡后茶水颜色澄黄明亮。龙井茶的味道十分特殊，闻时清香，饮下苦后回甘，据闻具有清血路之功效，深受国内外品茗者之喜爱。
三峡龙井茶：产地主要在新北市三峡区，三峡是地名，龙井是商品名。龙井源在于中国大陆，两者虽名称相同，也隶属绿茶类，但外形并非完全相同，原料、香气、滋味和叶底几乎完全不同。每年仅春季生产，是台湾部分新住民的最爱茶叶。
制成：
绿茶类不发酵的炒青绿茶
原料：青心柑仔为主。
外形：剑片状带白毫。翠绿色。
汤色：绿中微黄。
香气：鲜嫩清香。
滋味：浓烈、鲜厚。
叶底：翠绿透黄。
龙泉茶
龙泉茶属于包种茶，又称桃园龙泉茶，主要的品种有青心乌龙、台茶十二号（金萱）、台茶十三号（翠玉）…等，早期的方式是以人工的方式采茶，采取茶树顶端刚长出的一心二叶当作茶菁，现在改以机械方式采茶，采回的茶菁经过日光萎凋、室内萎凋及搅拌、炒菁、干燥、揉捻，最后才会变成茶叶。主要产于桃园县龙潭乡，龙泉是商品名。一年4季皆属产季和采收，属于具有客家人味道的半球型包种茶叶。
制成：
青茶类。轻发酵、青焙火的模式
原料：青心大冇为主。
外形：半球型。
汤色：浅金**。
香气：香气高长，无明显花香。
滋味：醇厚鲜爽，回味略甘。
叶底：叶脉隐现，色泽调和。
冻顶乌龙
产地：台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村，品种：中国六大名茶之一·乌龙茶·性平。冻顶乌龙茶汤清爽怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香清新典雅，香气清雅，喉韵回甘浓郁且持久，香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。
如何挑选？
形状：卷曲呈球形，条索紧结重实，色泽：墨绿油润，汤色：黄绿明亮，香气：清香高爽，带有浓郁的花香、果香，滋味：甘醇浓厚，后韵回甘味强，叶底：枝叶嫩软，红边。
冲泡方法
温壶：茶具用沸腾开水冲洗加温后，将温壶水倒弃；置茶：放入约茶具容量1/3的茶叶，浓度依个人喜好的量增减；洗茶：用100℃开水高冲入壶，盖上壶盖，立即将茶汤倒出；泡茶：前面三次茶水浸泡约半分钟，往后每次浸泡时间顺延10-20秒。呢茶贴士：可连续冲泡5次以上、使用陶土茶具（如紫砂壶），其风味更佳。
工艺
晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、反复团揉、复烘、焙火。
储存方法
乌龙茶的保质期一般为24~36个月。小袋装乌龙茶：只需要用将未开封的小袋子，用铁罐装好，放置在茶几、书架之上即可。散装的乌龙茶：需要使用铝箔袋将其封装，并采取抽真空措施，如不具备，尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实，最后放入铁罐或瓷罐内，盖好盖，放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可，如书架、茶几上。控制温度：25℃以下，相对湿度：50%以下。
