文冠果（Xanthoceras sorbifolia Bunge.）系无患子科文冠果属落叶小乔木或大灌木，也可栽培为高大乔木。文冠果是我国特有的优良木本油料树种，种子含油量为45%～50%，种仁含油量为70%。油**而透明，食用味美，具药用功效，油饼可作饲料和肥料。文冠果株形优美，花、叶俱佳，花序大、花朵密，春天白花满树且有光洁秀丽的绿叶相衬，花期可持续20多天，具有较高的观赏价值，是优良的绿化树种，生产规模越采越大。 1 生态特性 文冠果自然分布于陕西、山西、河北、内蒙古、宁夏、甘肃、河南等地，其中以陕西、山西、河北、内蒙古比较集中。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。喜光，耐半阴。对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、黄土地和岩石裸露地上都能生长。抗寒能力强，在最低气温-41.4℃的哈尔滨能安全越冬。耐旱性也很强，在年降水量仅148.2mm的宁夏也有散生树木。不耐涝，排水不良的低洼地、重盐碱地和未固定的沙丘不宜栽植。 2 种子处理 文冠果种皮厚且含油，吸水困难，故播种前需进行沙埋层积（沙种比3∶1）处理。在上冻前，先将阴干的种子用清水浸泡4～5天（每天换水1次），然后混拌湿沙（手握成团，松手即散），于室外沟藏120天以上，待翌春种子萌动时取出播种。秋后未来得及沙埋处理的种子，可在播种前用80℃热水烫种10分钟，然后恒温浸种48小时，捞出种子，混3倍河沙置于26℃的恒温室内，5天后85%的种子裂口，即可播种。 3 播种 华北地区一般在4月中旬播种，东北在5月上旬播种。播种量为15kg/667平方米。床面开沟点播，株、行距9cm×15cm。播种前必须灌足底水，以保证幼苗所需的水分，减少幼苗期浇水的次数，以防根腐；播种时种脐要平放，以利扎根；覆土2～3cm，轻度镇压。 4 苗期管理 文冠果幼苗怕水涝，苗木出齐后，为避免苗木根颈腐烂死亡，要少浇水、勤松土。当幼苗高10～15cm时间苗，株距20cm。缺苗时，可在阴天或傍晚带土移栽补苗。苗圃地比较肥沃，要少施氮肥，多施磷肥，以免徒长、倒伏。 根据文冠果苗木根系的生长规律，追肥宜早，最晚不得迟于6月上旬。6月上旬亩施磷钾肥3kg、草木灰9kg；8月中旬施磷肥5kg。9月要勤松土和除草，增加地温，加速秋季生长。霜降前灌封冻水，注意防寒。2年生文冠果苗高可达1m以上，地径1cm以上。 5 定植与管理 5.1 定植 春、秋两季均可建园定植。株、行距3m×3m，74株/667平方米。在已平整过的地内挖长、宽、深各50cm的穴，施圈肥10～15kg。起苗时切忌伤根系，栽植时要扶正苗木，根系要舒展。给苗木培土时先要稍低于坑面，不要过深，最后踏实，修好水盘，及时浇水。为提高成活率，可待水渗后在树盘上覆盖塑料薄膜，既可保持水分，又可提高地温。 5.2 田间管理 5.2.1 及时除蘖 文冠果的根蘖萌发力很强，影响生长发育和冠形；因此，要结合中耕除草，随时除蘖。 5.2.2 修枝整形 文冠果3～4年即可开花结果。为了便于采收果实，要采取矮干主枝形的整枝，控制主干高为50～60cm，保留主枝3～4个，使主枝开张角度大，分布均匀，树冠呈半圆形。 5.2.3 加强水肥管理 花前追施氮肥，果实膨大期施磷、钾肥，可保花、保果。在新梢生长、开花坐果及果实膨大期，还应适当灌水，可促进生长发育，获得稳产、高产。
文冠果的特性是怎么样的？
文冠果是可以直接食用的，它是无毒水果。
在文冠果果仁未变色之前（白色）是可以吃的，吃着有点像核桃味。食用的话可以去掉果皮直接进行食用。除此之外，这种文冠果也可以炒着吃，口感美味可口。
扩展资料：
文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力强，-41.4℃安全越冬；抗旱能力极强，在年降雨量仅150毫米的地区也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。
主要用播种法繁殖，分株、压条和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出种子即播，也可用湿砂层积储藏越冬，翌年早春播种。栽培技术用种子、嫁接、根插或分株繁殖。
果实成熟后，随即播种，次春发芽。若将种子沙藏，次春播种前15d，室外背风向阳处，另挖斜底坑，将沙藏于移至坑内，倾斜面向太阳，罩以塑料薄膜，利用阳光进行高温催芽，当种子20%裂嘴时播种。
也可在播种前1星期用45℃温水浸种，自然冷却后2-3d捞出，装入筐篓或蒲包，盖上湿布，放在20-50℃的温室催芽，当种子2/3裂嘴时播种，一般4月中、下旬进行，条播或点播，种脐要平放，覆土2-15厘米。
参考资料：
Xanthoceras sorbifolia Bunge
别名
木瓜
形态特征
落叶乔木或灌木，高可达800cm，低者200—300cm，胸径可达90cm。树皮灰褐色，小枝紫褐色，光滑或有短柔毛。单数羽状复叶，互生，小叶9—19片，矩圆形或披针形，无柄，边缘有锐锯齿。总状花序顶生或腋生，长15—25cm；小花具细长梗，萼片5，花瓣5，白色有紫红色斑纹。果大，球形或卵圆形，3—4室，每室有种子1—8粒；种子球形，黑褐色（图112）。
图112 文冠果
Xanthoceras orbifolia Bunge
细胞染色体 2n=30
地理分布
主要分布在我国北方，南起北纬33°，北至46°；西起东经100°，东至127°，包括江苏、安徽二省北部、河南南部，往北分布到山东、山西、河北、内蒙古、陕西、甘肃、青海、辽宁、吉林等省（区），其中尤以内蒙古、山西和陕西三省（区）分布较多。近年来各地多有引种栽培，已初步获得良好结果的包括黑龙江（齐齐哈尔、牡丹江）、新疆（南疆和北疆）等省（区）；在国外，朝鲜有分布。
生物学与生态学特性在内蒙古东部，文冠果于4月下旬芽开始膨胀，5月上、中旬芽完全展开并开始开花，5月中、下旬盛花，下旬开始落花；盛花期以后，5月末子房开始膨大，7月中、下旬果实形成，9月上、中旬果熟。5月中、下旬开始出叶，下旬出齐叶，至10月中、下旬落叶徐东翔等，文冠果生物学特性的研究，文冠果丰产生理学问题，1986；。在腾格里沙漠东南缘沙坡头引种的文冠果于4月上、中旬芽膨胀萌动，5月上、中旬开始出叶，至10月下旬落叶，4月下旬至5月中旬开花，5月中旬至7月下旬结果，7月中旬停止生长，整个物候期比在内蒙古东部早半个月左右。
文冠果虽系雌雄同花，但花有二型，其一为可孕花，雄蕊退化，花药不开裂，而子房发育正常、可孕；其二为不孕花，雄蕊正常，花丝长、花药开裂，可散布花粉，但子房退化、不孕。花序着生位置不同，可孕花、不孕花比例亦异。可孕花一般在顶生花序较多，在侧生花序则较少。但总的来看，通常开花多、座果少，故曾有“千花一果”之说。加强水肥管理可提高可孕花比例。一般栽植3—5年开始结果，到9年以上可达盛果期中国树木志编委会，《中国主要树种造林技术》，农业出版社，1979。。
文冠果为深根性乔木，主根发达，根系损伤后较难愈合，移植苗木应对根系充分保护。根系生长同地温关系密切。据观测，地温在20℃左右时，根系生长旺盛，低于15℃生长减缓，低于10℃生长微弱，低于5℃停止生长徐东翔，文冠果根系生长特性的初步研究，内蒙古林学院学报，1期，1985。。种子颗粒大，但大小变化也较大，其千粒重一般为600—1250g，最高可达2850g，低者不及500g。
文冠果为喜光植物，中生，但也耐干旱、瘠薄。喜生于背风向阳、土层深厚的中性沙壤土上和pH7.5—8的微碱性土壤上。在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区都能生长。较耐盐碱，但在排水不良的低湿地不能生长。适应的海拔高度为52m（北京）至2260m（西宁）。抗寒性很强，在绝对最低气温达-42.4℃的地区（内蒙古锡林郭勒地区）可以安全越冬。对病虫危害也有一定抗性。
饲用价值
文冠果可充饲用的部分主要是复叶和细枝。这部分比较柔软，利于饲用。它的株体高，饲用形式应是风干的嫩枝叶。由于它自然分布较少，而栽培的又多在寺庙周围，加上思想束缚，它受到较严的保护，很少用来饲畜。据记载它可以代茶供饮用，说明它没有有害作用和异味，可以开发饲用。再从其叶的化学成分看，粗蛋白质含量是较高的，粗脂肪也较高，而粗纤维含量很低，矿物质中钙含量中等，而磷偏低（表112—1）。文冠果种子含油30—36%，可供榨油，榨油后残渣俗称油饼，含有丰富的蛋白质，约70%左右，其中所含必需氨基酸高达12.56%（表112—2），具有很高的生物学价值，是良好的精饲料。
表112—1 文冠果叶的化学成分表中国科学院兰州沙漠研究所分析。（%）
表112—2 文冠果油饼中必需氨基酸引自徐东翔，1986：文冠果种子榨油试验初报，文冠果丰产生理学问题。
栽培要点
文冠果栽培先要育苗，通常采用播种育苗。
选土地平坦、土层深厚、土质肥沃的沙壤土作育苗地最好。播种前一年秋季和当年春季翻耕土地，粉碎土块，整平地面，筑畦便于灌溉。亩施腐熟堆肥或厩肥3000kg左右，结合春耕施入圃地。一般4月中旬至5月上旬播种，每亩需种子15—20kg，种子播前须施催芽处理，播种后当年进行3—4次中耕除草。此外，还可进行插根育苗。
用培育好的苗木进行栽植，事前要选地、整地，在早春土壤解冻后随即栽植。随掘坑随栽。苗根要舒展，填土勿过深，随填随踏实。栽后充分灌水，成活后注意抚育管理，保证正常生长，注意病虫防治。
其他用途
文冠果是我国三北地区推广的油料树种，种子含油较多，油味芳香，为优良食用油。油主要为油酸和亚油酸组成，前者可充工业原料，后者可用于制药。油饼可充提取蛋白质或氨基酸的原料。木材和枝叶可药用，治风湿性关节炎。
