1、选用良种壮苗。
2、适时栽植。种植时期一般以幼苗休眠期为宜，春栽以立春至惊蛰为好，秋栽以寒露、霜降前后的小阳春气候为好。移苗时尽量多带土不损伤根部，茶苗太高可于移栽前离地15—20cm处进行修剪作为第一次定剪，应浇足定根水；再覆盖一层松土。其后做好防冻抗旱保苗全苗工作。
3、栽前黄泥浆蘸根，栽后浇定根水。根据多茶区栽植茶苗的经验：栽植前对茶苗根系进行黄泥浆蘸根处理及栽植后浇足定根水可大大提高茶苗的成活率。
4、进行浅沟栽植，浅沟栽植即按照确定的株行距开好种植沟或穴，使茶苗种植后的茶行应低于地平面5—10cm，能有效地形成茶树小区气候同时有利于茶树利用天然水，以提高茶苗的成活率。
5、大小苗分开种植，以便管理和生长均匀一致，大苗每丛（穴）一株，小苗从（穴）2株，双行大行距150cm，小行距33cm茶丛错位排列，双行用苗3500株/亩左右，单行用苗2500株/亩左右。
6、栽植方法。栽苗时先将茶苗泥门对齐，交叉搭放，持于手中，对准栽植位置，同时手锄扒泥土盖于根上，约盖住根1/2时，将交叉苗分开，使株之间均有泥土隔离，然后轻提茶苗使根舒展，再将泥土盖至泥门踏实再覆土3—5cm，茶苗全面栽后另应在行间或边上预植约5%的茶苗以作补苗之用。
7、茶树栽好后，要做定剪和铺草工作，定剪高度一般控制在10—15cm，不超过20cm，但对于基部无叶茶苗，定剪时不管高度多少一定要留下2—3片叶片。铺草有利于保水、保肥和防除杂草，铺草应铺在茶品旁两侧厚度一般在5—10cm。
茶文化在我国有着悠久的历史，是伴随着饮茶所衍生出的一系列文化，距今有近5000年的历史了。说起茶文化最重要的还是?茶?，它是茶文化的核心。那么茶有怎样的栽培技术呢？
1.种植地的选择与土壤的管理
其实无论是种植什么，土壤的好坏、水质的优劣、气候的变化，都会影响作物的品质，种植茶树也是这样。因此选择一个好的种植地是种植茶树面临的第一个问题。如果生长地不合适，就算是名茶也长不出好茶叶，甚至还有可能根本就成活不了。种植茶树的土壤应该倾向于土壤肥厚、偏酸性、腐殖质含量相对较高的，并且在种植前要先翻土壤，去除土壤中的杂物，并保证土壤的透气性。
2.栽种时间
茶树的最佳种植时间是2月份。温度高于10℃的时候，茶叶就开始生长了，但是它最佳的生长温度在20℃-27℃。在2月份开始种植是最佳的时间，可以赶上最佳的生长温度。
3.茶树生长期间的养护
结束了种茶树的工作，我们迎来了最艰辛的养护工作，要确保茶叶的质量，在生长期间的精心照料是必备可少的。首先是施肥，选择合适的肥料为茶树施肥，茶树才可以生长好。其次是病虫害的防治，根据种植地的实际情况，做好土壤的防旱涝的工作，保证含水量在合适的位置。做好对害虫的防治，尽量保护茶树不被害虫破坏。定期的修剪枝叶，对茶树的生长、茶叶的质量数量也是起着良好的促进作用的。茶叶的修剪可以包括几个环节。确定主干，初次修剪时可以选择3、4个较为良好的枝干作为主干的备选。在随后的修剪中，确定最终的主干。修剪形状，每次修剪的时候都要为茶树修剪好形状。
4.采摘
茶叶根据生长地的不同有着不同的最佳采摘时间。很多名贵的茶在采摘时要求是很苛刻的。
