茶茶道什么是茶道不同的人对此有不同的理解和认识,不同的民族也有不同的看法和观点.我国明代有识之士总结认为、茶道乃修身、养性,悟道也.日本千利休和尚曾说过,茶道的本意是担水搬柴,烧水点茶,既供佛施人、又饮自喝.插花焚香,皆是学佛.
_道有很多种解释,茶道中所修何道是儒家之道,道家,道教之道,还是禅宗及佛教之道,皆会因饮者志趣不同而各有偏重.一般而言、茶道应为各家之道的综合融会,概括起来有养生,怡、修性,正道四大层次.有人把茶与哲学的伦理道德相结合,进而把茶道提高到形而上的境界;有人认为茶道是饮茶之道,是对饮茶时的要求,如古人饮茶就有严格的要求,非客嘉不能同饮,非美景不能饮,器不洁不能饮,水不嘉不能饮,火候不到不能饮等等皆是古人饮茶之道;有人则认为茶道是茶和禅的结合,于是提出茶禅一味.其实简单来说,茶道就是饮茶之道,就是借助饮茶艺术来修身养性,体悟真道,提升人生境界、是饮茶而修道,悟道并力求最终正道的一种生活艺术,是饮茶修身与修身正道的统一、是品茶人的心灵境界、是白开水中的人生况味,是无字书里的千言万语.
____非常相信古代的饮茶仪式就应该是这个样子,且不说这个仪式是在大师级专家们的指导下设计和完成的,其权威性不容置疑,就整个仪式而言、虽然十分简捷,却完全符合禅、心、气、体一定三静的饮茶之道,用通俗的话说,很具有操作性和普及性.如果烤茶,碾茶以及加盐仅仅是某种茶叶特定的需要、这个仪式还可以更为简化,更能满足大众的需要._反观现在市场上的茶艺社,津津乐道于拾日_本茶道_的牙惠.他们喋喋不休地宣扬各种繁文缛节,故弄玄虚地在各种无聊的细节上做无尽的文章,不少茶艺师连茶叶的种类都分不清、更不懂什么茶性,花性,只会鹦鹉学舌、照猫画虎地胡诌一通,以其昏昏使人昭昭.既然日_本人都承认茶道是由唐朝传到日_本去的,为什么中国人不按照唐朝的仪式司茶,反倒要再从日_本引进完全失去中国原汁原味的茶道呐_从唐朝的品茗看茶道_ 千纯茶依托新安江(青溪)悠远的水脉余韵,得益于千层碧波的千岛湖之灵山秀水,选用湖畔深山幽谷处鲜叶制作,外型肥壮重实,内质香高隽永、滋味浓厚鲜爽.含有丰富的酚化合物,氨基酸、咖啡碱,蛋白质等成分.茶园按有机方式种植与自然和生态法规相协调、绝不使用化肥化学合成农药,是真真正正的高品质有机茶.
_____ 云山苍苍、江水泱泱,这是韩愈对千岛湖的赞美,千岛湖自古以来就被誉为茶的故乡.鸠坑毛尖在唐朝就列为贡品了,它已有2000余年的生产历史.宋人陈晔品尝了鸠坑毛尖后,的写下了我爱淳安好,溪山壮县居、锦文光灿烂,雉羽泄轻徐的诗句,他将鸠坑毛尖比喻成雉羽,将喝了雉羽后的那般清心爽神之感用泄轻徐来形容、更是恰当不过.千纯茶以中国十大优良茶种之一特级的鸠坑种鲜嫩芽叶为原料,按传统采制方法,经摊放→杀青→摊凉→轻揉→初烘→理条→提毫→足火提香→割末→封藏十大工序加工而成,成品外形紧结挺直,色泽翠绿显毫、香气浓郁持久、滋味鲜爽甘洌、汤色嫩绿清亮,叶底嫩匀成朵.
茶的故乡茶艺文化____茶文化是中国传统文化的重要组成部分.随着社会的发展与进步,茶不但对经济起了很好的作用,成了人们生活的必需品、而且逐渐形成了灿烂夺目的茶文化,成为社会精神文明的一颗明珠.
茶文化的出现,把人类的精神和智慧带到了更高的境界.茶与文化关系至深,涉及面很广,内容也很丰富.这里既有精神文明的体现,又有意识形态的延伸.无疑,它有益提高人们的文化修养和艺术欣赏水平.
庐山云雾是一种绿茶的名称,它产自庐山.坐落在中国江西省九江市境内的庐山,云烟缭绕,泉水潺潺、年平均180多天有雾,这种云雾景观,不但给庐山蒙上了一层神秘的面纱,更为茶树生长提供了好的条件.庐山云雾茶,也是因这一自然现象而得名.
庐山种茶历史久远.据《庐山志》记载:在距今1800年前的东汉时期,佛教刚刚传入中国,当时庐山有梵宫寺院300多座,而且当时的僧人已经开始在庐山种茶.
这里是庐山汉阳峰下一个叫康王谷的地方.相传,1000多年前的唐代,被后人尊为茶圣的西江人士陆羽来到这里、他用这里的泉水烹煮茶汤,并发现这儿的水煮茶,味道鲜香.后人在《茶经》中看到了他当时的记录,陆羽将天下评为二十水,他认为:庐山康王谷的泉水第一.
庐山云雾
