日本茶道需要的工具从食材清单和制作步骤两个方面如下：
1. 食材清单：
* 茶叶：日本茶道中常用的茶叶有四种：抹茶、煎茶、玉露和番茶。
* 水：精选的泉水或雨水。
* 紫菜：作为茶道中的一道小吃，紫菜是必不可少的。
* 纳豆：一种日本传统食物，可以搭配紫菜一起食用。
* 海苔：用于包裹紫菜和纳豆。
2. 制作步骤：
* 准备器具：包括茶碗、茶筅、茶勺、茶叶罐等。
* 煮水：将水煮沸，然后静置一段时间，待水温降至适当温度。
* 温茶碗：用热水温热茶碗，以保持茶的温度。
* 研磨茶叶：将茶叶研磨至细腻，可以使用茶磨或电动研磨机。
* 调制茶汤：将研磨好的茶叶放入茶碗中，加入适量的热水，用茶筅搅拌均匀。
* 奉茶：将调制好的茶汤奉给客人。
以上是日本茶道的基本制作步骤，具体的步骤可能会因为不同的地区和流派而有所差异。同时，茶道的器具也会根据不同的场合和季节而有所变化。
