1、青枣是由印度毛叶枣经多代改良选育而成的优良水果品种，当年种植当年即可结果，属于高产量的品种，种植收入很可观。青枣种植的第一年亩产量可达3000斤，第2年就高达6000斤，第三年进入盛果期8000斤。青枣果树种植之后寿命长达30年，属于一次投入多年收益的好项目。
2、由于青枣属于冬季的新鲜水果，营养价值较高，品质较好，其批发价一般维持在4.5元一斤左右，种植青枣第一年每亩即可收入13500元，第二年可收入27000元，第三年进入盛果期可收入36000元。
3、青枣一般在12月至次年3月成熟可收获，因此成熟季节为冬季，盛收期在元旦至春节这段时间。这段时间天气较冷，青枣正好占据水果市场空窗期的优势，避免与其他水果产生市场竞争。
青枣怎么种植?
1、播种时间：青枣播种的时间最好是选在春季，在三四月份气候适宜的时候播种，能提高种子的发芽率。各地区的环境不同，所以可根据实际情况调整时间。
2、整理土壤：青枣对土壤的要求不高，将种植所用的土壤整理好，保持疏松、排水性，种植前对种子进行深耕。
3、进行播种：将土壤和种子都准备好后，就可以来播种了。将青枣种子均匀播种下去，覆盖上薄土掩盖住，浇水保持一定湿度，等待种子发芽。
4、进行定植：等小苗长势稳定，就可以进行定植了。定植后加强管理，做好肥水管理。
青枣简介：
青枣一般是购买实生苗来种植，如果想播种种植的话，事先对种子进行催芽处理，这样能提高种子的成活率。准备好质量好的优良种子，品种比较多，可以根据实际情况选好。将种子放在温水中浸泡一昼夜，使种子能够充分吸收水分。
吸收水分后将种子捞出来，可以埋到湿润沙子中定期洒水催芽，也可以将种子用轻微湿布盖住来催芽。
青枣在夏秋季的生长发育期，开花，结果，果实膨大，枝梢生长需要很大的营养消耗，根据树龄施适量基肥和追肥，追肥以氮肥为主。在每次打药和喷洒叶面肥时，每15公斤液体中加入“瓜果壮蒂灵”胶囊1粒，提高药肥药效的同时强壮结果母枝，使营养运输导管变粗，加大养分输送量，满足花果生长发育的重需要，保花保果，壮果防落果。
采用环割配套“促花王”促控技术代替传统环剥，消除了环剥对树体的极大伤害，免除了化学激素杀梢，不用环剥（开甲），就可控梢促花、消毒活性。“促花王2号”是采用高新技术研制成功的果树阳离子活性剂，涂于环割口便可进入树体系统，致使果树生长机能向生殖机能转化，健壮成花基因及花器子房，多开花，多坐果，连年稳产优质。具体做法是：枣花开20%左右时,使用第一次;待30-35天后再用第二次。使用前,用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,割缝宽1.5毫米左右,1小时后用毛笔在割口缝隙涂1厘米宽乳膏,要来回涂抹,使药剂进入割口缝隙。
对青枣树进行修枝整形时只保留主干上3-4个主枝，每个主枝留3-4条健壮结果母枝即可，其它枝及砧木上的芽全部摘除。8月当枝条至2米以上时，把顶端摘除，以促进横向生长而形成树冠。修剪后要及时用“愈伤防腐膜”涂擦封闭伤口，
夏秋季节台湾青枣的主要病虫害有白粉病、黑斑病、红蜘蛛、黑天年等，平时要加强果园管理，发现病果、病枝及枯枝落叶要及时深埋或焚毁，适时用“护树将军”清园消毒，减少病源和虫源。初发期可用杀菌剂、杀螨剂过行防治，防治黑天年可用棉花蘸甲胺磷原液塞进被蛀食的树洞，以毒杀害虫。药液防治时加入适量“新高脂膜”可提高药效达300%以上，起到最好的防治效果。
