打猪草其实不用打，在农村又叫割猪草或者掏猪草，那已经是很多年前的事了。现在的农村，也没几家养猪了，打猪草已渐渐成为了七零后农村人的回忆。这回忆不仅是打猪草的苦与乐，更有杀年猪时的肉香。
以前的猪呢，基本都喂熟食，因粮食产量低，所以猪主要吃能吃的野菜、植物叶子等，于是，养猪的人家需要将种的人不吃的菜叶、瓜藤等青农作物担回家养猪，如这些不够，就要上山打猪草也即野菜补充。
打回来的猪草要切碎，然后放到大铁锅里煮熟，这时可加点玉米碎、麦麸或土豆筹看上去有营养的东西（那时认为是猪的精粮），大概在十
分之一至二十分之一之间。猪这样吃也会挑嘴的，有时不吃猪食盆里的野菜，这时就得洒点麦麸、米糠之类糙粮哄猪吃饱，让其长肥。这样喂养两年，猪就养成年猪了，全程无任何添加剂。
这样喂出来的猪，肉特别香，肥的忒晾人。农村里，谁家炒肉，隔上50～100米，都闻到香味。
如何养猪能赚钱？我个人认为，要想养猪赚钱，可以采用以下四种方法。
一：走种养结合的道路。比如在养猪的同时种植小麦和玉米，将小麦和玉米作为猪的饲料。作为养猪户来说，可以租一些荒地和野地种植小麦和玉米，因为一般情况下，荒地和野地的租金很便宜。
二：在夏季养猪的时候，要做好防暑降温工作。除了可以采用传统的降温方法外，还可以采用一些新的降温方法，比如可以采用自然降温系统给猪舍降温。在夏季做好防暑降温的工作，可以有效防止猪生病。如果猪生病的话，那么就会增加养殖成本，一旦养殖成本增加太多，就会造成亏损。
三：走生态养殖的道路。如果养猪户在山区，那么可以采用生态放养的方法，简单说就是在山上放养生猪。在山上放养生猪的好处是，能有效降低养猪成本。有一次，我到一个山村里调研，结果发现这个山村里家家户户养猪，不过村民们都是采用生态放养的方法。早上将生猪放到山上，快到傍晚的时候，生猪会自己回来。猪除了在山上吃猪草外，回到猪舍里后，村民们还会给猪喂生态饲料，比如给猪喂米糠和麸皮剩饭剩菜等。
四：申请建立生猪宰杀点。申请建立生猪宰杀点的好处是，自己可以宰杀自己养的猪，这样的话，可以节省宰杀费。除了申请建立宰杀点后，养猪户还可以自己卖猪肉。另外，如果养猪户采用的是生态养猪的方法，那么猪肉的品质肯定好。在猪肉的品质好的情况下，可以适当提高猪肉的销售价格。我认为，养猪户适当提高猪肉的销售价格，消费者是能接受的。
当然以上四种方法只是我个人的粗浅想法，仅供养猪户们参考。如有不当之处，恳请批评指正。
